第311品　ナクラのココナツミルクヨーグルト（イチゴ味）

2021年9月10日 2022年4月28日

ウェルス編集部

よーくかき混ぜてから食べてください！

日本ではなかなか入手することが難しい食品の一つに、ココナツヨーグルトがあります。オーストラリアでは、ビーガンがココナツヨーグルトを好むこともあり、複数のメーカーの製品を選ぶことができる点では恵まれているでしょう。

そうした中で、気になる商品名とさわやかなデザインの容器で目を引くのが、クイーンズランド州サンシャインコーストを拠点にする食品メーカー、ナクラ（nakula）のココナツヨーグルトです。

同社の名前の由来は、創業者がサーフィンで毎年出掛けていたインドネシアの宿の名前だとか。現地で病気になった時に、地元の人から飲ませてもらったココナツウオーターが忘れられず、ココナツを使った食品に思いが至ったそうです。

同社のココナツヨーグルトは、500グラム入りなら６豪ドル（１豪ドル＝約81円）で購入できます。味は、マンゴーやパッションフルーツなどのほか、味付けなしのナチュラルも選べます。イチゴ味のふたを開けると、ヨーグルトにしては固そうな表面で、イチゴらしい色も特に見えません。不思議に思いかき混ぜると下の方にジェル状のイチゴが出てきました。食感は普通のヨーグルトですが、後味がココナツらしくはないのだけれど、やはり何か違います。（欣達）

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