豪11月まで３カ月予報、東部で雨多し
オーストラリア気象庁（ＢＯＭ）が１日付で発表した９月から11月までの３カ月気象予報によると、本土の東側３分の２の地域で例年よりも雨が多い見通しだ。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]
豪で牛群の拡大継続、雌牛の加工占有率低く
オーストラリアの畜牛業界で牛群の拡大傾向が続いているようだ。食肉加工された成牛のうち雌牛が占める割合（female slaughter rate、ＦＳＲ）は依然として低く、今春の雄牛の販売シーズンも供給量や成約率が高水準 […]
雄牛の価格が過去最高に、業界の強さ示す
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州内陸部のバサーストで種牛ビジネスを展開するミラ・マラー（Millah Murrah）・アンガスが今月１日に販売した128頭の雄牛（Bull）の価格が550万豪ドル（１豪ド […]
豪牛肉業界の長期見通しは明るい＝メカルド
オーストラリアの赤肉業界では、短期的には口蹄疫の流入といった脅威はあるものの、長期的な見通しは非常に明るい——。市場分析会社メカルドのエイガー事業開発部長が指摘した。地元各紙が報じた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログ […]
ホント？培養でラム肉生産、 メルボで成功
メルボルンに拠点を置く、ラム（子羊）培養肉製造スタートアップ企業のマジック・バレーは、培養肉の開発過程で、最初に皮膚をわずかに削り取る以外は、動物の副産物を使わずにラム肉を作り出すことに成功した。オーストラリアン・ファイ […]
豪昨年度の牛乳生産量、前年比3.4％減
オーストラリアの2021／22年度（21年７月−22年６月）の牛乳生産量が85億5,421万リットルで、前年度比3.4％減にとどまったことが分かった。６月単月の生産量は５億6,978万リットルで、同8.8％減だった。また […]
乳業ベガ、生乳減少でも加工場取得か
オーストラリアの乳業大手ベガ・グループのアービン会長は、生乳の生産が逼迫し、生乳価格が記録的な水準に上昇する中、さらなる乳製品加工場を取得する可能性を示唆している。ファームオンラインが報じた。 コンテンツの残りを閲覧する […]
乳製品ＧＤＴが上昇、下落傾向に歯止めか
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で６日に競売が行われ、乳製品の平均価格が前回から4.9％上昇した。長期にわたり続いた下落傾向に歯止 […]
フォンテラ、企業顧客向け新ブランド創設
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラはこのほど、グローバルな企業顧客向けの健康ブランド「Nutiani」を立ち上げた。ＮＺヘラルドが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log […]
日本の和牛、桃、そばに行列、Japan Expo盛況
J Culture Sydneyは、官民連携イベント「Japanaroo」の一貫として３日、シドニー大学大講堂で日本の観光・物産・文化のプロモーションを目的としたジャパン・エキスポ（Japan Expo）2022を開催し […]