編集後記－ vol.422
2019年10月11日
昨年に続いてまた果物のパッケージに針が混入される事件がありました。前回は模倣犯が相次ぎ、“ フードテロ” と呼ばれる事態にまで発展、各売り場ではカットして食べるよう張り紙があったことを思い出します。これ以上同様の事件が起 […]
編集後記－ vol.421
2019年10月4日
ニュージーランドで加工用牛肉の輸出が減少しているようですが、フォンテラの不振と関係があるのかなと思ったりします。通常、乳牛は牛乳を目的に飼育され、搾乳目的を終えた老廃牛がと畜されます。主として加工用牛肉として利用されてい […]
編集後記－ vol.420
2019年9月27日
予約が数カ月待ちのレストランから、急遽キャンセルが出たのでカウンター席が空いたとの連絡が来ました。オーストラリアでもアジア人を中心に、おまかせの握りすしを食べる人が増えてきたので、カウンター席がすぐ埋まってしまい、日本人 […]
編集後記－ vol.419
2019年9月20日
いつでも行けると思い、何年も行っていなかったシドニー水族館に行きました。飼育が難しく世界中でも４つの水族館でしか飼育されていないジュゴンがメインの展示でしたが、ずっと食事中で全く潜ってくる気配なし。なんと一日に60キロの […]
編集後記－ vol.418
2019年9月13日
稲庭風、もしくは名古屋風と書かれているメニューをシドニーで見かけるのが多くなってきた気がします。稲庭風うどんを食べてみましたが、麵がのびてしまっていて、稲庭うどんにはほど遠く、名古屋風の手羽先は、名古屋人である自分からし […]
編集後記－ vol.417
2019年9月6日
健康意識が高く、キヌアや玄米などを日常的に食しているオージーですが、日本の雑穀米ミックスのような商品は韓国料理店以外では見かけません。口に合わないのか、単に知らないだけなのか、オージーの知人たちに振る舞うと、もっちり食感 […]
ウェルス購読企業限定「マンデーランチ」開催へ！
2019年8月30日
NNAオーストラリアでは、ウェルスをご購読のお客様を対象に９月から「ウェルス・マンデーランチ」を開催いたします。 ご希望の月曜日の昼にウェルス編集部と営業担当が、お客様１組（2名様）をランチにご招待させて頂きます。カジュ […]
編集後記－ vol.416
2019年8月30日
フリーマーケットをのぞいています。一般の人が着なくなったものを売っているので価格帯も10 豪ドル（約700円）前後と非常に安く、状態も良いものが多いです。欲しかった本物の皮のジャケットが５豪ドルで買えて、良い買い物ができ […]
編集後記－ vol.415
2019年8月23日
日本特有のものだと思っていたカプセルホテルがオーストラリアにもオープンしたようで、気になってました。宇宙船をモチーフにした内装のようで、なかなか快適そう。子供向けに宇宙飛行士風のパジャマの貸し出しもあるようで中々楽しそう […]
編集後記－ vol.414
2019年8月16日
マイ箸デビューをしようかと考えています。レストランでの割りばしのとげが手にささったことがあって、割り箸は苦手で料理の味も損ねる気がしています。気が置けない友人との食事であれば、場の雰囲気を壊すことなく使えそうですし、マイ […]