第121回 Wattlebrook Vinyard
ハンターバレーでお薦めのワイナリーは？と聞かれれば自分のよく行く数件のワイナリーを挙げることができる。それではお薦めのレストランはどうだろう。実はハンターバレーに行くたびに探し続けてきたが納得のいくレストランを見つけられなかった。
雰囲気に凝っているレストランは多いと思うのだが、シドニーほどのチョイスは当然のことながらなく、値段が高い。ほとんどの場合、日帰りで行くのでランチをとることになるのだが、毎回ハンターバレー内を走り回った挙句、アイリッシュ・パブで量だけ立派なランチをすることになる。
今回も数件のランチをやっているカフェとレストランを訪れてみたものの、祝日のため予約で埋まっており、またいつものパブランチを食べるしかないのか、と諦めかけていたころ偶然「The Beltree」を見つけた。同じ敷地内にワインセンターを併設していてテイスティングもできる。ここのラムのすね肉の煮込みが長時間かけて調理されていてすばらしかった。最初のオーダーをとるまでに20分ほど待たされ、もう帰ろうかと思っていたが帰らずに待って正解だ。ワインはテイスティングした中から「Wattlebrook Vinyard」のシャルドネを選んだ。最近流行っているUnoakedタイプではなく、リッチな後味が残るところが新鮮だった。
投稿者プロフィール
最新の投稿
企画・特集2016年3月24日新・たえこのワイン 第49回 「Yarra Yering」- 企画・特集2016年2月25日第48回 「Tenute Dettori」
- 企画・特集2016年1月28日第47回 「Cassegrain Wines」
- 企画・特集2015年11月26日新・たえこのワイン 第46回 「Wente Vineyards」
