言ってはいけない

子どものクラスメートのお母さんに「Zaatar（ザーター）」をいただいた。いりごまやタイム、オレガノ、クミンなどを混ぜ合わせた中東の伝統的なミックススパイスで、中東系移民の多いオーストラリアでは普通のスーパーマーケットでも買える。ザーターが入ったビニール袋の外側には、油性ペンで「オリーブオイルに混ぜてパンにつけて食べて！」と書いてあった。

自然食品のザーターは世界的に人気が出ているようで、オーストラリアでもブームになる気配がある。消費者の健康志向の高まりもあるだろうが、なによりも、ベジマイトよりおいしい！（言ってしまった……）。

子どものクラスメートのお母さんはご両親ともレバノンからの移民だが、自身はインターナショナルな味覚を持っていて、豆腐のみそ汁とキムチが好きだという。だが、中秋節に差し上げた月餅は口に合わなかったようだった。ドリアン風味のあんこの月餅が交じっていたからかもしれないが。（城一）

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