第462品　グラン・ルチートのハバネロ・マンゴーサルサ

2024年8月23日 2024年8月23日

ウェルス編集部

甘くて辛い、不思議な味をお試しあれ

今回ご紹介するのは、オーストラリアやニュージーランドのスーパーで販売中の、グラン・ルチートの手作りホットハバネロ・マンゴーサルサソースです。

ポップな瓶に描かれたメキシコ式プロレス「ルチャリブレ」のマスクのマークが目に付きます。「偉大な小さな戦士」を意味する「グラン・ルチート」は、2012年にエル・キャピタン・ファーガス氏が立ち上げたメキシコのブランドです。創設当初は、スーパーの料理キットでしかメキシコ料理を見ることができませんでした。そこで、ファーガス氏は「本物のメキシコ料理を世界中のキッチンに届けること」を目指しブランドを立ち上げました。現在、グラン・ルチートは「顧客、人々、地球を大切にし、世界で最も愛される本格メキシコ料理ブランドになること」を使命に掲げています。

今回紹介するホットハバネロ・マンゴーサルサは、砂糖不使用のため素材本来の味を楽しむことができます。蓋を開けるとほのかにマンゴーの香りが広がり、清涼感のあるハバネロの辛みが後を引きます。タコスやトルティーヤ・チップスはもちろん、肉や魚介にもぴったりなのでシーフードサラダにかけてもおいしく食べられます。価格は８豪ドル（1豪ドル＝約98円、価格は調査当時）でたっぷり300ｇ入りです。

いつものテーブルにプラスワンしてはいかがでしょうか。（胡唱）