本物の味

シドニーの自宅で夜中にこっそりインスタントの味噌汁を取り出した。日本製とは言え、インスタントだから味には期待していなかった。だが口に含んだ瞬間、鰹だしの風味がぶわっと広がり、衝撃が走った。実のところ今まで味噌汁はサブキャラで、そのおいしさに気づいていなかったのだ。「好きなものはなんですか？」と聞かれたら一択で「味噌汁です！」と答えようと決めたほどだ。

その衝撃が忘れられず、現地のスーパーでミソスープと書かれたインスタントを買った。わくわくしながらお湯を注ぎ一口。あれ？ 汁がとても薄い。味噌入ってる？というくらい薄い。ミソスープというより単なるスープ だ。

あの少ししょっぱい味噌と鰹の風味が恋しい。本当の日本の味はオージーたちの口に合わないのか？いやそんなはずはない。正統派の味噌汁をオージーたちの間に広めたい。（花音）

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ウェルス編集部

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