386回 シーロードのフィッシュバイト
ウェルス編集部
手軽に調理できることもポイントです
今回はニッスイ（東京都港区）のグループ会社で、ニュージーランド（ＮＺ）を拠点とするシーロードが販売する冷凍食品、オーストラリア産ホキのフィッシュバイトを取り上げます。
ホキはオーストラリアやニュージーランドを中心に、アルゼンチンやチリ、南アフリカなど南半球で生息する魚です。味は同じ白身魚のタラによく似ており、上品な味わいでクセがなく淡白で食べやすいです。すでに衣がついているので、冷凍庫から出してオーブンで加熱するだけ。ポテトと一緒に食べると、伝統的なフィッシュ＆チップスに、また野菜やサラダと一緒に食べれば簡単にヘルシーな食事を楽しめます。大豆、乳製品、グルテンを含まず、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べることが可能です。グルテンフリーダイエットを実践している方で、品質を犠牲にしたくない方にもおすすめです。
価格は1箱350グラムで11.5豪ドル(1豪ドル=約92円、調査当時)。調理も簡単で時間がかからないので、ストックとしても便利です。（如月）
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