オーストラリア & ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州&ニュージーランドを読む
パースで暮らすことの色とりどりを日本人主婦の視点でご紹介 レシピは筆者ブログで紹介しています(http://perth-zanmai.com/)
気が付いたら、この連載を始めて3年以上が経っていました。
さて今回は、オーストラリアで料理をするときにとても大切なこと、について。
日本の家庭料理では、『ごま』はよく登場する素材です。
子ども向けのランチにぴったりで、お手軽な料理といえば、我が家では「焼きうどん」が定番です。
パースも、3月も半ば・・・『秋』と呼ばれる季節になってきました。
見た目もさわやかな夏のスイーツ パースでは、季節によってさまざまな果物が手に入ります。
暑い夏にぴったり 早いもので、1月もいつの間にか折り返し地点を過ぎました。
新年最初の「パースで暮らす」です。
歯ごたえがありほのかな甘みも パースと日本では野菜の品ぞろえが異なります。
わが家ではファーマーズマーケットで購入した、しいたけ栽培セットが順調に成長しています。
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