パースで暮らす～食のダイアリー～
第35回　早春のパースで煮込み料理
2018年9月21日

まだまだ寒いパースですが、庭で草むしりをしていると毛虫を発見したりと、春が感じられるようになりました。

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第34回　パースの冬は自家製レモンとハーブでサラダ
2018年8月17日

わが家の自家製レモン

パースの冬には、この季節ならではの収穫があります。

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第33回　寒い冬に、野菜だけで作る和風スープ
2018年7月20日

野菜のうまみを引き出します

パースは現在冬まっただ中で、朝には２℃前後まで冷え込む日もあります。

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第32回　旬のキャベツとリンゴで作るコールスローサラダ
2018年6月15日

冬にパース各地で販売量が増えるリンゴ

パースには冬が訪れ、マーケットで出回る野菜もすっかり冬仕様です。

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第31回　冬におすすめ、シルバービート
2018年5月18日

パースでは季節ごとにさまざまな野菜が出回ります。

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第30回　パースでキノコを食す
2018年4月20日

肉やチーズは一切使用しないサラダ

キノコはパースで人気の食材です。

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第29回　パースでムール貝を楽しむ
2018年3月16日

ムール貝のひげを取るには、根元に向かって引っ張ります

パースではおいしい魚介類が手に入ります。

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第28回　マーケットで地元の農産物を楽しむ
2018年2月16日

ファーマーズマーケットでは地元産の農産物が手に入ります

パースを訪れる方にぜひお勧めしたいのが、パースの食・農業・ライフスタイル・人々の雰囲気を肌で感じることができるファーマーズマーケットです。

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第27回　パースでツナ缶を選ぶ
2018年1月19日

パースのスーパーマーケットで購入できるツナ缶は主に、「in Springwater（天然水漬け）」、「in Olive Oil（オリーブオイル漬け）」、「in Brine（塩水漬け）」の３種類です。

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第26回　パースでハーブを育てる
2017年12月15日



パースでのガーデニングに、特に私がおすすめしたいのはハーブです。

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