豪・NZの食品業界のニュースが満載！
ヤマトマテリアルの大豆粉、豪市場に手応え新着!!
2024年11月29日
容器包装商社大手のヤマトマテリアル（東京都）は、同社の新事業として、2024年度ジェトロ（日本貿易振興機構）の補助事業に採択された特殊加工大豆粉「ミラクルきなっこ」の海外輸出販売に向け、このほどシドニーで試食セミナーと商 […]
豪新興バウ、培養フォアグラ海外で発売新着!!
2024年11月29日
オーストラリアのスタートアップ企業バウ（Vow）がこのほど、日本のウズラの細胞を使用し、細胞培養技術で生産した新たな肉製品「フォージド・グラ（Forged Gras）」を発表した。フランスの伝統料理フォアグラに代わる高級 […]
豪チキン市場に異変、ＫＦＣの牙城が揺らぐ
2024年11月22日
オーストラリアのチキン市場で急成長する新興チェーンが、ＫＦＣなど既存のファストフード大手に影響を及ぼしている。韓国やレバノン、ポルトガル系の「Gami」「El Jannah」「Frango」などのチェーンが家庭的な味や独 […]
ＷＡ州アボカド輸出拡大、日本向けは３倍に
2024年11月14日
西オーストラリア（ＷＡ）州産アボカドの2023／24年度の輸出額が3,680万豪ドル（１豪ドル＝約100円）に達し、前年の710万豪ドルから400％以上の増加を記録した。日本をはじめとするアジア市場や中東市場での需要拡大 […]
豪ブドウ業界、制限撤廃で日本に照準
2024年11月7日
オーストラリアのブドウ業界が、日本での販売拡大を狙っている。日本の農林水産省が今年７月に発表した、オーストラリア産ヨーロッパブドウの輸入品種の制限撤廃を受けた動きで、業界団体は東京と大阪で日本の輸入業者を招いたセミナーを […]
ゼスプリ、海外生産拡大に向け農家が再投票
2024年10月31日
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出業者ゼスプリが、生産者を対象に海外栽培の拡大に関する投票を再度行うと発表した。投票期間は11月11日から12月5日までで、結果は12月中旬に発表される予定だ。 コンテンツの残り […]
ＳＰＣ合併、青果業界に波紋広がる
2024年10月25日
創業100年以上のオーストラリアの青果加工業ＳＰＣが合併を発表したことを巡り、青果業界に前向きな期待が広がっている。ＳＰＣは今年６月に、生産者に対しモモやナシの注文を４割減らすと表明していたからだ。農業誌ウィークリー・タ […]
シドニー住民の外食費、１年で6.7％減少
2024年10月10日
カード大手ビザ・オーストラリアが、2023年６月−24年５月のビザカードの取引履歴と、政府データを参考にした現金取引の傾向も加味して消費者の支出傾向を分析したところ、シドニー大都市圏の全ての地域でファストフードやレストラ […]
苦境のＮＺ飲食業、持ち帰りと地元は好調
2024年9月26日
ニュージーランド（ＮＺ）では生活費の高騰によりレストランの売り上げが大幅に減少しているが、持ち帰り食品や地元の飲食店は増加傾向を示している。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あ […]
食品ロス削減へ、話題のデンマーク社が豪進出
2024年9月12日
飲食店や食料品店の余剰食品を対象としたマーケットプレースを展開するデンマークの企業トゥーグッド・トゥーゴー（Too Good To Go）が、オーストラリア・メルボルンで事業を開始することが分かった。フードロスの削減を目 […]