２月に牛食肉処理数が急増、輸出押し上げ

オーストラリアでは２月最終週に、１週間当たりの畜牛の食肉処理頭数が11万3,000頭に達し、2020年以来で最高を記録した。これに伴い、２月の牛肉輸出量も前年同月比で18％増となる７万379トンに回復した。雌牛の食肉処理数が急激に増加していることが背景にあるようだ。ファームオンラインが伝えた。