豪青果業界、半数が労働搾取
2018年11月30日
監視機関フェアワーク・オンブズマン(FWO)は、オーストラリアの農業セクターで働く多数の労働者が、過去5年にわたり、不当な低賃金で雇用されていた実態を明らかにした。
NZ住宅開発で農地縮小、新たな農法開発を
2018年11月30日
ニュージーランド(NZ)では住宅開発の加速により農地が縮小しているほか、地方部では気候変動により気象パターンに変化が見られ、従来の方法に代わる新たな農法について考える時期がきた─。
供給過剰のイチゴ、フリーズドライに活路
2018年11月23日
オーストラリア、クイーンズランド(QLD)州のイチゴ生産現場では、毎年大量廃棄処分されるイチゴを何とか有効活用するため、フリーズドライに挑戦する農家が出てきている。
NZで成功、コーヒー豆でヒラタケ栽培
2018年11月21日
ニュージーランド(NZ)北島ワイカト地方のラグラン(Raglan)で、フランス人夫婦が使用済みのコーヒー豆を使った「フラミンゴ・ヒラタケ(Oyster mushroom)」の栽培事業で成功している。


