乳製品加工WCB、買収提案を拒絶
2009年12月11日
ビクトリア(VIC)州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ・アンド・バター(WCB)のデービス会長は8日、同社が買収案を提示されたことを明らかにした上で、売却する考えはないと表明した。
乳業の牧草と水利用が加速、高気温で
2009年12月4日
急激な夏の到来により、国内の酪農業者の一部では干し草を例年よりも早く乳牛に与えると同時に、かんがい用水の利用増を迫られている――先月30日付ウィークリー・タイムズが伝えた。
マッコーリーの酪農場、牧草収穫に注力
2009年11月27日
マッコーリー・グループ傘下のマッコーリー・アグリカルチュラル・サービシズ(MAS)が運営するビクトリア(VIC)州ヘイウッドの酪農場では現在、牧草の収穫に力を注いでいる。
ナットフーズ、TAS生産者と個別契約
2009年11月20日
キリン・ホールディングス傘下の乳業ナショナル・フーズ(ナットフーズ)は、タスマニア(TAS)州の一部の酪農生産者が、乳価契約価格をめぐる団体交渉に参加せず、個別契約に同意していることを明らかにした。
スローフード運動、生乳チーズ認可要求
2009年11月13日
地域に根ざした豊かな食文化を提唱するスローフード運動が、加熱殺菌処理を施していない生乳を原料とした豪州産チーズの製造・販売を認めるよう求めている。