酪農
牧草肥育牛は健康に貢献、ＮＺ農業連合
2010年6月4日

牧草で肥育された牛から取れる生乳は穀物肥育の牛よりも不飽和脂肪酸が５倍多く含まれており、健康維持の面で利点がある――。

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酪農
ＶＩＣ州水源戦略案、酪農家が懸念表明
2010年6月4日

ビクトリア（ＶＩＣ）州の酪農家は、政府がウエスタンリージョン持続可能水源戦略（ＷＲＳＷＳ）の草案への提案期間を延長したことを歓迎している。

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酪農
次世代電力メーター、酪農界が猶予求む
2010年6月4日

ビクトリア（ＶＩＣ）州の酪農業界が、第４世代（４Ｇ）の電力計量メーター「スマートメーター」の導入に関し、猶予期間を設定するよう求めている。

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酪農
乳業ナットフーズ、供給契約の一部失う
2010年6月4日

小売り大手ウールワースはこのほど、キリン・ホールディングス傘下の乳業ナショナル・フーズ（ナットフーズ）との牛乳購入契約の一部を解除した。

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酪農
ＮＺ乳業フォンテラ、新年度乳価を発表
2010年5月28日

ニュージーランド（ＮＺ）乳業大手フォンテラはこのほど、新年度最初の生産者乳価予測を固形乳１キログラム当たり4.36 豪ドルにすると発表した。

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酪農
バター消費が増加、家庭料理人気で
2010年5月28日

心臓疾患への懸念などからマーガリンの後塵を拝してきたバターだが、近年になって消費量が増加傾向にある。

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酪農
酪農界と小売り大手の関係、上院が調査
2010年5月21日

豪上院経済委員会はこのほど、現行法は酪農生産者を小売チェーンなどから十分に保護できていないとして、取引慣行法の見直しを求める報告書をまとめた。

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酪農
牛乳５％減産、業績回復も不安残る
2010年5月21日

酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）がこのほど発表した2010 年の年次報告書によると、09 ／ 10年度の豪牛乳生産量は89 億5,000 万リットルと前年度比約５％減となる見通しだ。

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酪農
仏ダノン再進出、ＶＩＣ州乳業と合弁
2010年5月21日

ビクトリア（ＶＩＣ）州に本拠を置く乳業協同組合マレー・ゴールバーンが、フランス系食品大手ダノンとの合弁を通じ、豪州のヨーグルト市場に参入する。

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酪農
エアシャー種乳牛競売、最高値５千ドル
2010年5月21日

ビクトリア（ＶＩＣ）州で10 日、豪エアシャー種乳用牛繁殖業者協会の競売会行われ、ボールドビュー・ファームズが生産した33 カ月の雌牛に5,000 豪ドルの最高値が付いた。

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