酪農

豪酪農業界、震災後の日本の需要に懸念

豪州で生産される乳製品の２割、牛乳の約１割を輸入する日本が大震災に見舞われたことから、豪州の酪農業界では、日本からの今後の需要に懸念が広がっている。

コールズ、牛乳値下げは家計支援のため

小売り大手コールズはこのほど、自社ブランド牛乳での値下げに関する上院審問で、「価格の引き下げは豪州家庭の家計を助けるとともに、コールズの事業改善のために決定したもの」と説明した。

コールズ、外資の牛乳買取価格下げ批判

小売り大手コールズは、スーパー各社の自社ブランド牛乳の安売り戦略に対し、外資の牛乳加工業者が供給農家からの買い取り額を引き下げるという「安易な方法」を選んでいると主張している。

ＶＩＣ州酪農の見通し改善、農場取引増

降雨のおかげでビクトリア（ＶＩＣ）州の酪農業の見通しが改善しており、農場取引が増加している。

ＮＺフォンテラ、地震復旧に社内対応

ニュージーランド（ＮＺ）乳業大手フォンテラでは、緊急対策チームとして特別な訓練を受けた従業員160人を雇用しているが、このうち24人が、クライストチャーチで発生した大地震の復旧作業にあたっている。

牛乳値下げで酪農危機は誇張、地元紙

小売り大手コールズが自社ブランドの牛乳価格を33％引き下げたことで、国内の酪農業界が持続不可能に陥ると指摘されているのは誇張報道--。

ＱＬＤ州酪農家、牛乳値下げで離職検討

小売り大手、コールズとウールワースの間で牛乳価格の値下げ合戦が繰り広げられていることから、クイーンズランド（ＱＬＤ）州の酪農業界では、最大20軒の農家が離職を検討しているという。

酪農牧草にチコリ、ＮＳＷ州農家が注目

酪農向けの牧草として、チコリ（キクニガナ）に高い潜在性があることが分かった。

ＶＩＣ州乳業大手、上期純益４倍に拡大

ビクトリア（ＶＩＣ）州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ＆バター・ファクトリー（ＷＣＢ）はこのほど、2010/11年度上期（10年７～12月）決算で純利益が前年同期の４倍に拡大したと発表した。

気候変化に対応、酪農で新プロジェクト

干ばつに続く集中豪雨による洪水と、過去数年間の気候の変化は酪農家にとって過酷な状況となっている。