酪農
南半球最大の酪農イベント、16 日開幕

乳牛の品評会や酪農関連企業の見本市などを行う毎年恒例の国際デアリー・ウィーク(IDW)が16 日、ビクトリア(VIC)州北部タトゥラで開幕する。

続きを読む
酪農
酪農事業への投資拡大、TAS州で計画

タスマニア(TAS)州北西部で、牛乳生産の拡大と新規加工業者の誘致に向け、大規模な投資計画が進められていることが分かった。

続きを読む
酪農
牛乳最安値、パースとブリスベーン

国内で最も牛乳価格が安いのは、一大生産地であるビクトリア(VIC)州のメルボルンではなく、パースとブリスベーンであることが、政府統計局(ABS)の発表で分かった。

続きを読む
酪農
乳製品価格、2011年も好調予測

国際的な乳製品市場では、ロシアと中国からの需要が今後も継続し、2011 年に価格の好調が維持される――。

続きを読む
酪農
VIC州南西の酪農家、悪路の改善求む

ビクトリア(VIC)州南西部の酪農家は、悪路が改善しない場合、市場競争力を奪われる恐れがある――。

続きを読む
酪農
飼料と牛乳品質の関連調査、一次産業省

酪農牛に与える飼料を変えることで、牛乳の品質や味、成分にどのような影響を及ぼすか、一次産業省が調査を実施した。

続きを読む
酪農
VIC州乳牛品評会、NZ産血統が受賞

先ごろ行われたリーディング・エッジ・ジェネティクスの品評会で、ビクトリア(VIC)州ウォンロン(Won Wron)で牧場を経営するポール・マムフォード氏が出品したジャージー種の雌牛、キングスベール・コディー・ボニータが受賞した。

続きを読む
酪農
「ガラス瓶に魅力」、牛乳容器好み調査

牛乳購入者の50%、風味付き牛乳購入者の51%は、ガラス瓶に入った商品を魅力的と感じる――。

続きを読む
酪農
WA州酪農家、乳業組合破たんで窮地に

西オーストラリア(WA)州の酪農業界では、過去40年で最悪といわれる干ばつ被害に加え、乳業協同組合チャレンジ・デアリーの破たんによって生産者が窮地に立たされている。

続きを読む
酪農
NZのネット牛乳価格、9月来の最高値

干ばつが牛乳生産量に与える影響に対する懸念から、ニュージーランド(NZ)のオンラインの牛乳競売価格が過去3カ月の最高値をつけている。

続きを読む