コールズ、ライオンとPB牛乳買取価格で協議
2012年8月9日
小売り大手コールズが、プライベートブランド(PB)牛乳の買取価格に関し、供給元であるキリン・ホールティングス傘下の醸造・乳製品大手ライオンと協議を行っていることが分かった。
乳業MG、バターなど生産拡大で大型設備投資
2012年8月9日
ビクトリア州の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)が8日、超高温殺菌牛乳(UHT)とバター、チーズの製造設備に約2億豪ドル(約165億6,500万円)を投じる考えを明らかにした。
骨の健康週間、ミルクシェイクで カルシウム摂取促進
2012年7月19日
酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)は8月19~25日に、年に1回の啓蒙キャンペーン「全国骨の健康週間」(ナショナル・ヘルシー・ボーン・ウィーク)を実施する。
NZフォンテラが4位に転落、世界酪農ランキング
2012年7月19日
農業金融機関ラボバンクが発表した世界の酪農企業ランキングで、ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラが昨年の3位から4位に転落したことが分かった。
乳業ベガとワーナンブール、合併すれば調達量4位に
2012年7月19日
ビクトリア(VIC)州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)とニューサウスウェールズ州ベガ拠点の同業ベガ・チーズが合併すれば、総生乳調達量の15%以上を占めることができる――。
パーミエイト不添加へ、小売りのPB牛乳
2012年7月19日
小売り大手コールズとウールワースが、今後プライベートブランド(PB)の牛乳にチーズ製造過程に出る副産物の限外ろ過液パーミエイト(Permeate)を添加しないことが分かった。