酪農
8月の牛乳生産量、VIC州は4.1%増

酪農研究機関デアリー・オーストラリアによると、8月のビクトリア(VIC)州は5億2,150万リットルの牛乳を生産し、前年同月比で4.1%増加した。

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酪農
世界の牛乳供給量、価格低迷で来年は減少へ

飼料価格の高騰と悪天候、牛乳価格の低下を受け、来年の牛乳供給量は世界的に減少する見通しだ。

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酪農
フォンテラが乳酸菌研究で成功、皮膚炎発症を抑制

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラがこのほど、幼児の皮膚炎の発症率を抑えるプロバイオティクス細菌(共生細菌)の研究に成功したと発表した。

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酪農
牛乳購入価格上がるも利益率変わらず=NZ

ニュージーランド(NZ)で、消費者の牛乳購入価格が高くなっているにも関わらず、小売りや主要サプライヤーでは利益率が上がっていない状況となっている。

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酪農
NZの粉ミルク販社、中国のSCに店舗開設

ニュージーランド(NZ)オークランド拠点の粉ミルク輸出業者バイオピュア・ヘルスは、中国のショッピングセンター(SC)での店舗開設を拡大する。

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酪農
乳業フォンテラ、VIC州コラックの工場閉鎖へ

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラがこのほど、ビクトリア(VIC)州南部コラック(Colac)近くに保有するコロルーク(Cororooke)工場を来年半ばに閉鎖する方針を明らかにした。

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酪農
乳業フォンテラが炭鉱開発計画、石炭購入より安価で

ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラが、子会社のグレンコールを通じて、北島のワイカト北部で炭鉱開発を計画している。

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酪農
マレー・ゴールバーン、デボンデールのロゴを刷新

ビクトリア(VIC)州の乳業協同組合マレー・ゴールバーン(MG)はこのほど、東南アジアを中心とする海外市場で展開する「デボンデール」ブランドのロゴを刷新した。

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酪農
牛乳の供給減で価格回復へ=ラボバンク予測

農業金融機関ラボバンクがこのほど、米国で発生した干ばつの影響で、世界的な牛乳供給量が来年に不足し、今シーズンの固形乳価格が1キログラム当たり4.70~5豪ドル(約377~401円)に回復するとの予測を明らかにした。

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酪農
低アレルギー牛乳、NZの研究所が開発

ニュージーランド(NZ)の農業研究所アグリサーチが実施した遺伝子工学研究の結果、高たんぱく質の牛乳を作る酪農牛の開発に成功したことが分かった。

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