酪農
NZ乳業フォンテラ、オランダ合弁工場計画

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラはこのほど、オランダの同業A-wareフード・グループと合弁で、同国にチーズ・乳製品原料工場を建設する計画を明らかにした。

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酪農
NZ乳業フォンテラ、UHT牛乳工場を新設

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラはこのほど、ワイカト地区に保有するワイトア工場用地に、長期保存が可能な超高温殺菌(UHT)牛乳の製造施設を新たに開設する計画を明らかにした。

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酪農
豪の酪農産業は多様な国際市場に輸出を=NZ乳業

オーストラリアの酪農産業で、小売りでの低価格販売を批難するよりも、多様な国際市場に輸出する体制を築くべきとの見方が出ている。

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酪農
シドニー乳製品賞、 初参加のアルディが最多

ニューサウスウェールズ(NSW)州のロイヤル農業協会(RAS)がこのほど開催したシドニー・ロイヤル・チーズ&デアリー・プロデュース・ショーで、初参加の独系スーパーマーケット大手アルディが最多となる49個のメダルをかっさらった。

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酪農
乳業ベガチーズ、VIC州工場を拡張へ

ニューサウスウェールズ(NSW)州南東ベガ拠点の乳業ベガ・チーズは、ビクトリア(VIC)州タチューラの乳製品工場を拡大する。

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酪農
児童用ヨーグルト飲料を回収=フォンテラ

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手、フォンテラ傘下のフォンテラ・ブランド・オーストラリアはこのほど、同社の児童向けヨーグルト飲料「カルシヤム(CalciYum)」を回収すると発表した。

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酪農
チーズでリステリア菌感染、新たに1人死亡

オーストラリアでチーズを食べてリステリア菌に感染し、新たに1人が死亡した。

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酪農
中国粉ミルク大手、NZで工場建設用地取得へ

香港上場で粉ミルクなどを生産する食品メーカー大手の広東雅士利集団(雅士利、広東省潮州市)がこのほど、ニュージーランド(NZ)北島に建設予定の粉ミルク工場で、用地を取得する条件付き契約を結んだことが分かった。

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酪農
NZ農業資材大手、牛乳冷蔵会社を7千万$で買収

ニュージーランド(NZ)オークランド拠点の農業資材大手ツルーテスト(Tru-Test)はこのほど、酪農場での牛乳冷蔵システムを提供するデアリー・テクノロジー・サービス(DTS)を買収したと発表した。

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酪農
エンブリオ移植で品種改良、酪農家の増収に

エンブリオ(受精卵)の移植を通じた品種改良を進め、優れた遺伝子を持つ乳牛を売却することで、大きな収入が見込める─。

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