酪農
WA州での給与は3割安! 乳業大手の工場

イタリアの乳業大手パルマラットが西オーストラリア(WA)州に保有する乳製品加工工場では、東部州にある同社のほかの工場と比べ、従業員の給与が最大で3割安いことが分かった。

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酪農
乳製品価格上昇、背景にNZの生産減

ニュージーランド(NZ)乳業大手フォンテラが運営するオンライン競売サイトのグローバル・デアリー・トレード(GDT)で、下落傾向にあった乳製品価格が上昇に転じている。

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酪農
VIC州が生乳摂取を禁止、幼児死亡で

ビクトリア州で昨年12月、搾ったまま殺菌していない牛の生乳(raw milk)を人が摂取することを禁じる法律が施行された。

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酪農
乳業パルマラット、VIC州の同業を買収へ

オーストラリアで5番目に大きい仏伊系乳業大手パルマラット・オーストラリア(豪パルマラット)が、ビクトリア(VIC)州の同業ロングワリー・フード・パーク(Longwarry Food Park)を6,700万豪ドル(約65億円)で買収することが分かった。

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酪農
【2014年5大ニュース 第5位】牛乳価格大変動、NZ経済の行方に注目

ニュージーランド(NZ)酪農最大手フォンテラが発表する生産者乳価見通しで、今年は下方修正が相次いだ。

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酪農
NZ乳業タツア、大型投資で成長予測

ニュージーランド(NZ)ワイカト拠点の酪農協同組合タツア(Tatua)が、6,550万NZドル(約60億2,000万円)を投じて乳タンパク加水分解物の加工に使用する新しい乾燥設備を導入する。

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酪農
富豪が中国企と合弁、粉ミルク輸出に着手

鉱業で財を成した富豪のジーナ・ラインハート氏が、中国政府系企業と合弁で、中国向けの乳幼児用粉ミルク事業に進出する。

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酪農
UHT牛乳の需要が増加、全体の14%に

オーストラリアでUHT(超高温瞬間殺菌)牛乳の需要が伸びていることが、酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)の発表で分かった。

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酪農
フォンテラ、生産者乳価見通しを引き下げ

ニュージーランド(NZ)酪農最大手フォンテラは10日、今シーズンの生産者乳価の支払い見込みを固形乳1キログラム当たり4.70NZドル(約434円)と、前回予想の同5.30NZドルから0.60NZドル引き下げた。

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酪農
北海道鹿追町の酪農家らが訪豪 シドニー近郊農家を視察

北海道鹿追町の酪農家や野菜農家などから成る視察団が今月、シドニーを訪問した。

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