酪農
TAS州の牛乳生産、過去最高を更新へ

タスマニア(TAS)州の本年度の牛乳生産量が、過去最高の7億9,000万リットルを記録した2011/12年度を上回り、8億リットルに達する見通しだ。

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酪農
乳業MGが大型投資、アジア需要取り込み図る

ビクトリア(VIC)州の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)が、乳製品製造事業に1億2,700万豪ドル(約120億円)を投じる計画を明らかにした。

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酪農
低脂肪乳を生産する牛、開発可能?NZ研究

ニュージーランド(NZ)の家畜改良公社(LIC)の研究により、遺伝的な変異が牛乳に含まれる乳脂肪率に影響を及ぼすことが明らかになった。

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酪農
SA州チーズ会社がリコール、大腸菌検出で

アデレード・ヒルズの小規模チーズ会社ウッドサイド・チーズ・ライツは、同社が生産、販売した2種類のブリ・チーズブランドをリコール(回収)する。

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酪農
乳業ノルコ、牛乳の中国向け試験輸出が成功

乳業ノルコ(Norco)は先ごろ、約1,000リットルの牛乳を中国向けに試験的に輸出した。

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酪農
ウールワースの地産牛乳、NSW州全店で販売へ

小売り大手ウールワースは5月初めまでに、ニューサウスウェールズ(NSW)州で試験販売を開始したホームブランド牛乳「ファーマーズ・オウン(Farmers&#39 Own)」を州内のすべての店舗で販売する見通しだ。

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酪農
VIC北部の買入価格、10年来で2番目の安さに

2012/13年度のビクトリア(VIC)州北部の牛乳買い入れ価格が、過去10年間で2番目に安い水準だったことが、ファーマンコ(Farmanco)の分析で明らかになった。

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酪農
乳業フォンテラ、酪農家への支払制度簡素化

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラはこのほど、オーストラリアの小売り大手ウールワースのプライベートブランド向けに牛乳を供給する契約を締結した。

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酪農
バターの購入が過去5年で増加=調査

調査会社ロイ・モーガン・リサーチによると、オーストラリアでバターを購入する消費者が過去5年間で増加したことが分かった。

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酪農
NZ乳業大手2社、工場増強に1.35億$投資

ニュージーランド(NZ)南島に拠点を置く乳業大手2社は、粉乳の需要増に伴い、加工工場に総額で1億3,500万NZドル(約120億円)の追加投資を行う計画だ。

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