データジーン、 乳牛の遺伝子検査数51％増加
2023年11月23日
オーストラリアで乳牛の遺伝的評価サービスを提供するデータジーン（DataGene）で、酪農雌牛の遺伝子検査の依頼件数が過去１年間に51％増えたことが分かった。同社のシャファー最高経営責任者（ＣＥＯ）は、雌牛の遺伝子検査は […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2023年11月24日）
2023年11月23日
【畜産】伊藤ハム米久、豪産排出実質ゼロ牛肉を販売（ＯＴＨ） 伊藤ハム米久ホールディングスは21日、ノース・オーストラリアン・パストラル・カンパニー（ＮＡＰＣｏ）の温暖化ガスの排出が実質ゼロの牛肉を輸入販売すると発表した。 […]
豪の乳製品輸出シェア、５位に転落 高騰続く乳価
2023年11月17日
世界の乳製品輸出シェアのランキングで、オーストラリアが英国に抜かれ５位に転落した。2022／23年度（22年７月－23年６月）のオーストラリアの乳製品輸出量は前年度から16％減少し、輸出額も38億豪ドルから37億豪ドルに […]
乳業バラ、冷凍濃縮乳に輸出勝機あり！
2023年11月17日
オーストラリアの乳業大手バラ・フーズ（Burra Foods）が、冷凍濃縮乳（ＦＭＣ）の海外輸出の拡大を目指している。ＦＭＣは天然の乳成分が維持され、牛乳の風味を保ちながら長期保存が可能な高付加価値商品という。インサイド […]
サプート、ＴＡＳの酪農場を売却へ
2023年11月17日
オーストラリアで保有する加工場の数を半減する方向性を示したカナダの乳製品加工大手サプートが、タスマニア（ＴＡＳ）州で保有するキングアイランド・デアリーに関し、売却を含む戦略的見直しを実施することが分かった。農業誌ファーム […]
フォンテラ、農場排出量３割減の具体策発表
2023年11月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、2030年までに農場での排出原単位（特定の活動量当たりの二酸化炭素＝ＣＯ２＝排出量）を18年比で30％削減する目標について、実現に向けた具体策を取りまとめた。同社は目標の […]
今後の乳製品価格、主要輸出先の需要次第
2023年11月10日
乳製品輸出市場では価格が伸び悩んでいるが、主要な輸出国からの供給が減速していることから、10月半ば以降、今後の見通しに変化が見られ始めている。ただ、どこまで価格が回復するかは、輸入国における需要の改善状況次第とみられてい […]
ＶＩＣ乳加工会社が増加、酪農家は減少も
2023年11月10日
オーストラリアの生乳生産シェア１位のビクトリア（ＶＩＣ）州で、乳加工会社の数が昨年度に増加したことがＶＩＣ州酪農食品安全局（ＤＦＳＶ）の調査で判明した。長期的に減少傾向にある生乳生産量や酪農家数とは反対の動きを見せた。農 […]
ＷＡに豪初のラクダ乳加工場、州政府も支援
2023年11月9日
オーストラリア初のラクダ乳の専用加工場が、西オーストラリア（ＷＡ）州パースに建設されることが分かった。州政府は同加工場を設置するグッド・アース・デアリー（ＧＥＤ）に対し、440万豪ドル（１豪ドル＝約96円）を支援する。各 […]
ＮＺフォンテラ、ブラジル合弁の売却完了
2023年11月9日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラがこのほど、スイスの食品大手ネスレとの合弁事業でブラジルで展開するデアリー・パートナーズ・アメリカス（ＤＰＡ）を、フランスの同業ラクラリスに売却する手続きが完了したと発表した […]