畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2024年2月2日)

【酪農】NZ生乳生産増加、エルニーニョ影響なし(NZH) NZ酪農産業協会(DCANZ)の最新データによると、23年12月の牛乳生産量は乳固形ベースで2.55%増加し、シーズン累計でも1.1%増加したことが分かった。業界 […]

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トップ記事
岐路に立たされる酪農業界 豪酪農家団体トップインタビュー

オーストラリアの酪農業界では現在、高水準の生産者乳価が酪農家に利益をもたらす一方、生産コストの高騰が問題となっている。また、業界の透明性向上を目指した「行動規範」は酪農家に安定をもたらした半面、乳製品加工業界の利益を蝕む […]

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酪農
乳加工業界、行動規範見直し要請も政府否定

オーストラリアで2020年に導入された酪農行動規範が原因で乳業各社は契約農家に支払う生産者乳価を引き下げることができず、結果としてスーパーでの乳製品販売価格が押し上げられている——。加工業界が主張した。業界は政府に酪農行 […]

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酪農
豪の酪農家、儲け頭はTAS州

オーストラリアの酪農家のうち、タスマニア(TAS)州の酪農家が、2022/23年度(22年7月-23年6月)に最も高収入だったことが業界団体デアリーオーストラリアの調査で判明した。TAS州の1農場当たりの酪農家の収入は、 […]

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世界を食べる
「NZ産なのにオージー色」豪酪農家が問題視

オーストラリアの酪農業界が、小売り大手ウールワースが販売するチーズの自社ブランド「ヒルビュー(Hillview)」のパッケージの変更を要求している。ニュージーランド(NZ)産のチーズであるにもかかわらずオーストラリアの国 […]

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酪農
NZ酪農業界、需給改善で今年は好転か

ニュージーランド(NZ)の酪農業界では、国内外における牛乳生産量の伸び悩みや中国からの需要回復を受け、今年は状況が好転するの見方が広がっている。第一次産業省(MPI)は2023/24年度(23年7月-24年6月)の乳製品 […]

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畜産
豪の食品輸出額、最大はVIC州

オーストラリアの2022/23年度(22年7月-23年6月)の食品(繊維製品含む)の輸出額のうち、ビクトリア(VIC)州が196億豪ドル(1豪ドル=約96円)と全体の24%を占めて最大の輸出元だったことが分かった。同州経 […]

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畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2024年1月25日)

【酪農】米企業と訴訟中の粉乳ケアA2+、請求棄却の危機(AU) 【畜産】米国業界団体、豪NZの羊肉への関税運動停止(RNZ) 米国羊産業協会(ASIA)が、豪NZの羊の輸入関税引上運動を中止することが分かった。同協会は安 […]

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酪農
豪11月の牛乳生産量、前年から大幅増加

オーストラリアの2023年11月の全国牛乳生産量が8億7,027万リットルで、前年同月を6.7%と大幅に上回ったことが業界団体デアリー・オーストラリアのデータで分かった。西オーストラリア(WA)州を除くすべての州で前年を […]

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酪農
NZ企業が精密発酵の牛乳開発、 牛を介せず

ニュージーランド(NZ)のスタートアップ企業のデイジー・ラボは、精密発酵によって牛を介せずにホエイ(乳清)プロテインを製造する技術の開発を進めている。精密発酵で精製された乳清プロテインは粉末状にし、乳飲料やアイスクリーム […]

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