旨い蒸留酒は？スピリッツ賞発表＝大手酒販
2024年5月31日
オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手、エンデバー・グループ傘下の酒販ダン・マーフィーズはこのほど、2024年の「デコーデッド・スピリッツ・アワード」を発表した。13人の審査員が450種類の蒸留酒に対し、ブランドなどを隠 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年5月31日）
2024年5月31日
【青果】ＮＺ当局、キウイなどの農薬承認維持を決定（ＲＮＺ） ＮＺ環境保護局（ＥＰＡ）がこのほど、農薬として利用される水素化シアナミドに関し、既存の承認を維持するとした。キウイフルーツ農場などで1980年代から使用されてい […]
ＷＡ州老舗乳業ブラウンズ、代替乳に参入
2024年5月24日
西オーストラリア（ＷＡ）で最も古い乳業企業ブラウンズ・デアリーが、オーツやアーモンド、大豆を原料した代替乳分野に参入したことが分かった。消費者の嗜好の多様化を捉えた戦略という。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必 […]
スーパー価格問題、サプライヤーの利益蝕む
2024年5月24日
オーストラリアの食品サプライヤーが、生産コストの上昇分をスーパーでの販売で回収することに悲観的になっているようだ。スーパーの値付けに対する政界や消費者からの圧力が強まっていることで販売価格は下落傾向にあり、販売促進キャン […]
コールズ、 ＡＩでサプライチェーン効率化
2024年5月24日
オーストラリアの小売り大手コールズは、人工知能（ＡＩ）と機械学習（マシンラーニング）、アルゴリズムを活用し、酒類部門コールズ・リカーが販売するビールやワイン、蒸留酒に対する消費者の需要を予測してサプライヤーに事前に通知し […]
食品・飲料サービス業界、破綻リスクが上昇
2024年5月24日
オーストラリアのホスピタリティー業界は、13社中１社の割合で向こう１年間に経営破綻の危機に直面する――。信用調査会社クレディターウォッチの調べで明らかになった。生活費の上昇を背景に消費者の裁量的支出が減少する中、食品・飲 […]
ＮＺ飲食業界売上４％増、今後に希望も
2024年5月24日
ニュージーランド（ＮＺ）の飲食業などホスピタリティー業界の2023年の第４四半期（10－12月）の売上高が、41億2,000万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約95円）で前年同期から２億6,710万ＮＺドル（4.2％）増加したこと […]
蜂蜜業界に動き、ネスレはＮＺ企業を放出へ
2024年5月24日
スイスの食品大手ネスレが、ニュージーランド（ＮＺ）のマヌカハニー製造販売エグモント（Egmont）・ハニーを放出する計画だ。エグモントは世界で最も急速に成長しているマヌカハニー企業という。また、同業コンビタにはプライベー […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年5月24日）
2024年5月24日
【酪農】乳製品価格ＧＤＴ指数が続伸、3.3％上昇（ＯＴＨ） 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）価格指数は21日の競売で、前回から3.3％上昇した。４月２日の競売以降４回続伸。地元紙によるとＮＺＸのア […]
豪農業予算、干ばつと気候変動に焦点 「生産者支援がない」と批判も
2024年5月17日
オーストラリア連邦政府は14日、2024／25年度（６月期）予算案を発表し、農業関連分野に８年間で７億9,800万豪ドル（１豪ドル＝約102円）を配分した。農産物貿易におけるオーストラリアの存在感を維持することを目的に、 […]