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醸造大手、ビールとワイン事業分離へ

醸造大手フォスターズは26 日、ビールとワイン事業をスピンオフ(分離・独立)し、新たに上場することを検討していると発表した。

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食の原産国表示義務化、豪州製は厳格に

国産品奨励運動を行うオーストラリアン・メード・オーストラリアン・グローン(AMAG)は、食品表示の法規と政策の見直しで、すべての食品に原産国表示を義務付けるべきと提言した。

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製造業団体、食品輸入拡大の影響懸念

安価な農産品の輸入は、農家の収入を圧迫するとともに、消費者を欺いている――。

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今年の高級ワイン、10年来の高品質に

2010年産のビンテージワインが、過去10年間で最高の品質を確保しそうだ。

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実情を知る、VIC州ワイン界が調査

市場規模年間20 億豪ドルとされるビクトリア(VIC)州のワイン用ブドウ生産業界が、その半分以上をマレー・ダーリング地域に依存していることがVIC州ワイン産業協会(VWIA)の実態調査で分かった。

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ワイン業界回復に4年、再編の必要性も

南オーストラリア(SA)州クレアバレーを拠点とするテイラーズ・ワインズのテイラー最高経営責任者(CEO)は、豪州のワイン産業がブドウの供給過剰から回復するには最長4年かかるとの見通しを示した。

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アンガス牛バーガー、アジア需要高まる

米大手ハンバーガーチェーン、マクドナルドの豪・ニュージーランド地域購買担当責任者のギブズ氏は、アンガス牛の肉を使用したアンガスバーガーの需要がアジアで高まっているが、原料確保の必要性から、東南アジアでの販売は来年以降に先送りされるとの見通しを示した。

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タイの食品企業、豪州での販売好調

タイの「メガシェフ」ブランドのナンプラー(魚しょう)を製造するマリン・リソーシズ&デベロップメントが、豪州でのオイスターソースの販売額を明らかにした。

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醸造ライオン、豪NZで6.6%増収

キリン・ホールディングス傘下の醸造大手ライオン・ネーサンが昨年10~12月期に、豪州とニュージーランド(NZ)を合わせた酒類部門で前年比6.6%増の6億8,740万豪ドルの売上高を計上したことが分かった。

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日本のラーメン、豪州で人気 屋台的な小規模店も大繁盛

豪州で日本のラーメンの人気が拡大しており、昼夜700食を売るという大型店を筆頭にシドニー市内だけで1日当たり推定3,000 人程度の需要があるようだ。

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