鶏卵組合、 追跡可能性向上の新システム稼働
2022年7月1日
オーストラリアの養鶏農家の協同組合オーストラリアン・エッグスが、鶏卵のトレーサビリティーを向上するツール「エッグトレース」を開発した。インターネットのブラウザ上で動く同システムは、採卵農家が卵に影響を与える品質問題などを […]
農業・食品団体が結束、インフレ問題で協議
2022年7月1日
オーストラリアの食品製造業界と農業団体が結集して新設され、加盟企業数が15万社を超える「食品産業連盟（Food Industry Alliance、ＦＩＡ）」が、インフレに伴うさまざまな問題と小売り大手２社の市場影響力と […]
アサヒ、ＱＬＤ工場拡大で生産量倍増へ
2022年7月1日
飲料大手アサヒグループホールディングスのオーストラリア子会社、アサヒ・ビバレッジズが、クイーンズランド州南東部のウルクラカ（Wulkuraka）の工場をアップグレードし、ソフトドリンクやアイスティー、飲料水などを従来の倍 […]
ホスピタリティー業界、人材確保に苦戦
2022年7月1日
オーストラリアでは、労働可能な人材が少なく、適切な労働者の確保に苦戦している企業は31％に上ったことが、豪政府統計局（ＡＢＳ）の最新の統計で分かった。求人サイト最大手シークによると、ホスピタリティー・観光業界や貿易商社、 […]
ＮＳＷでミツバチ寄生虫検出、巣箱移動禁止
2022年7月1日
オーストラリアのニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州は、ニューカッスル港でミツバチの寄生虫バロアダニ（ミツバチヘギイタダニ）が検知されたことを受け、拡大を防ぐため、州全域で巣箱の移動を禁止した。各メディアが伝えた。 コンテ […]
納入業者からの値上げ要求、コールズで急増
2022年6月24日
オーストラリアの小売り大手コールズでは、商品を値上げしたいと交渉しに来る食品製造会社やサプライヤーが急増しているようだ。同社は、昨年に実施された食品・食料品行動規範（Food and Grocery Code of Co […]
４月の家計支出、ホスピタリティー大幅増
2022年6月24日
オーストラリア政府統計局（ＡＢＳ）によると、４月の家計支出は前年同月比7.6%増加した。アルコール飲料やタバコへの支出が21.6%増となったほか、ホテルやカフェ、レストランへの支出は14.3％増加し、新型コロナウイルス流 […]
酒類エンデバー、人手不足解消狙い賃上げ前倒し
2022年6月24日
オーストラリアの酒類販売・ホテル経営大手エンデバー・グループは、同社のパブやクラブで働く約１万5,000人の従業員の賃上げを７月１日から実施すると発表した。労働力不足の早期解消を目指し、ホスピタリティー業界の賃上げの期限 […]
ＮＳＷ州予算案、飲食店には給与税が痛手
2022年6月24日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州政府がこのほど発表した2022／23年度予算案に関し、オーストラリア・レストラン＆ケータリング協会（ＲＣＡ）は飲食業界に最も影響がある内容として、給与税の引き上げを指摘し […]