ＮＺ醸造会社、 ＣＯ２再利用システムを導入
2022年7月8日
ニュージーランド（ＮＺ）のネルソンに拠点を置くクラフトビール醸造会社エディーライン・ブリューワリーはこのほど、生産過程で発生する二酸化炭素（ＣＯ２）を回収して再利用できるシステムを導入すると発表した。ＮＺのクラフトビール […]
ＮＳＷミツバチの寄生ダニ、影響拡大か
2022年7月8日
ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州ニューカッスルで、ミツバチの寄生虫で、これまでオーストラリアにはいないとされていたバロアダニ（ミツバチヘギイタダニ）が検知されたことで、オーストラリアの養蜂業界に大きな衝撃が走っている。 […]
メットキャッシュ２割増益、値上げ圧力も増
2022年7月8日
オーストラリアの食品雑貨卸売りの大手メットキャッシュがこのほど、2021／22年度（21年５月−22年４月）決算を発表し、グループ売上高が174億豪ドル（１豪ドル＝約92円）で前年同期に比べ6.4％増え、税引後純利益も２ […]
ＮＺ平均給与上昇、でも飲食業は人手足りず
2022年7月8日
ニュージーランド（ＮＺ）の４―６月期の平均給与額が６万6,016ＮＺドル（約560万円）と、前年同期比２％増加したことが、国内最大のオンライン・オークションサイト「トレードミー（Trade Me）」の調べで分かった。人材 […]
値段高すぎ顧客離れ開始、小売が高級肉を削減
2022年7月1日
オーストラリアの小売り大手ウールワースが、牛肉の仕入れにおいて肥育牛の配分を半減することが分かった。肥育牛を含む高級牛肉の値上がりについていけなくなった消費者が、より安い牛肉商品やほかの食肉に購入を切り替え始めたためだ。 […]
豪牛肉価格が26％上昇、二次カット肉の需要増
2022年7月1日
オーストラリアの牛肉・子牛肉価格が、2019年12月から22年３月にかけて25.7％上昇したことが豪政府統計局（ＡＢＳ）の統計で明らかになった。同期間のインフレ率である6.6％のほぼ4倍にあたり、干ばつのほか、ウクライナ […]
赤肉は植物由来より優れた タンパク源＝ＮＺ研究
2022年7月1日
赤肉は、人間にとって植物由来の代替肉よりも優れたタンパク源であることが、ニュージーランド（ＮＺ）の２大学の研究で明らかになったと現地紙スタッフが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log […]
食品納入業者、ウールワースに値上要請殺到
2022年7月1日
オーストラリアの小売大手ウールワースが、同社に対し値上げを要請している食品サプライヤーの数が、普段の５倍に上っていると明らかにした。同社は現在、そうした要請と消費者の家計を支援し支持を得るために価格引き下げのバランスをと […]
豪で鶏卵値上げ、 生産者には還元されず？
2022年7月1日
インフレに直面しているオーストラリアではスーパーマーケットが多くの食品価格を引き上げており、鶏卵価格も１ダース当たり0.30−0.5豪ドル（１豪ドル＝約94円）上昇している。しかし、大手スーパーマーケットは生産者に支払う […]