ＮＺでバーボンが足りない！ ＲＴＤが品薄に
2022年7月15日
世界的にバーボンが不足していることで、ニュージーランド（ＮＺ）のＲＴＤ（Ready to Drink、そのまま飲めるアルコール飲料）の供給が減少していると、業界団体スピリッツ・ＮＺが指摘している。バーボンの不足は新型コロ […]
オージーのジン、国際品評会で上位独占
2022年7月15日
国際的な酒類品評会「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（ＩＷＳＣ）」で、「今年の国際ジン蒸留者（International Gin Producer of the Year）」で最終選考に残った４者 […]
豪消費者、今年の冬は外食頻度多め＝調査
2022年7月15日
アドバイザリー企業ＣＧＡグローバルが実施した６月の調査で、オーストラリアの消費者の約４分の１が今年の冬、普段よりも外食に出かける頻度を増やしていることが分かった。レストランなどの「食事」に出かける頻度が増えたとの回答は５ […]
シェフ1.1万人増見込み、人出不足解消か
2022年7月15日
オーストラリア教育・技能・雇用省傘下の全国技能委員会（ＮＳＣ）によると、国内でシェフとして働く人の数は2026年までに約14％（約１万1,200人）の大幅増加が予想されている。深刻なシェフ不足は解消に向かう見通しだ。公共 […]
債務不履行のリスク、トップは外食産業
2022年7月15日
信用調査会社クレディターウオッチが13日に発表した最新のビジネスリスク指数で、向こう12カ月間に債務不履行（デフォルト）に陥るリスクが最も高い業界は外食産業であることが分かった。利上げを背景とする経済見通しの悪化に伴い、 […]
ＮＺとＥＵ、ＦＴＡで大筋合意 関税91％撤廃、失望の業界も
2022年7月8日
ニュージーランド（ＮＺ）と欧州連合（ＥＵ）が先月30日、自由貿易協定（ＦＴＡ）を結ぶことで大筋合意した。ＮＺのアーダン首相とフォンデアライエン欧州委員長が会談し発表した。ＮＺにとってＥＵは４番目に大きい貿易相手で、202 […]
「フェタ」使っちゃダメ？豪EU交渉の障害に
2022年7月8日
オーストラリアと欧州連合（ＥＵ）の自由貿易協定（ＦＴＡ）交渉が再開する見通しとなる中、オーストラリアの生産者による「フェタ」や「グラッパ」などのチーズやワインの名称の使用が交渉の行方を複雑にする可能性がある。エイジが伝え […]
豪酪農業界が輸出拡大へ、日本も視野に
2022年7月8日
酪農業界団体デアリーオーストラリア（ＤＡ）が、ビクトリア（ＶＩＣ）州政府の支援を受け、乳製品の輸出促進を図る「オーストラリアの乳製品と一緒に繁栄を（Thrive Together with Australian Dair […]
レタス高騰に光明、 大規模な垂直農場設立へ
2022年7月8日
オーストラリアで価格の急上昇が問題となっているレタスなどの野菜生産は、自動化された垂直農業を行うスタートアップ企業、スタックド・ファームへの5,600万豪ドル（１豪ドル＝約93円）の投資により解決されるかもしれない─。オ […]