シドニーにおでん専門店、出汁文化を発信新着!!
おでん店「O’denbar うまみ」を展開するＷＡＳ（ワズ、東京都港区）は9日、オーストラリア・シドニーで海外１号店となる「O’denbar UMAMI Potts Point」を開業した。同社は今年2月にオーストラリア […]
大豆タンパク心臓健康効果、豪ＮＺで表示可新着!!
オーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）はこのほど、大豆タンパクが心臓の健康に与える効果に関する表示を承認した。これによりオーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食品メーカーは、条件を満たした食品や飲料 […]
豪代替肉市場、品質や価格が生き残りのカギ新着!!
オーストラリアで2030年までに30億豪ドル（１豪ドル＝約110円）規模に成長すると予想されていた代替肉市場は、市場規模が１億5,000万豪ドルにとどまっており、投資額もピーク時の１億5,950万豪ドルから910万豪ドル […]
ビール業界に新たな試練、燃料費と物流費上昇で新着!!
燃料費と物流費の上昇が、オーストラリアのビール業界に新たな圧力をかけている。すでに酒税負担や消費者の節約志向に苦しむ中、配送請求書には追加運賃が上乗せされ、店舗やメーカーの利益を直撃している。オーストラリアンが報じた。 […]
飲料メイド買収、有力候補はやはり仏ダノン新着!!
オーストラリアの飲料メーカー、メイド・グループの買収を巡って、有力視されていたキリンホールディングスに代わってフランスの乳業大手ダノンが主要な候補として浮上している。ダノンはメイドが2020年に売りに出された際にも買収を […]
微量グルテンでも免疫反応、豪基準は大丈夫？新着!!
オーストラリアの研究で、セリアック病患者はごく微量のグルテンでも免疫反応を起こすことが初めて確認された。各国の「グルテンフリー」表示基準の見直しを促し、制度改定につながる可能性がある。オーストラリアンが伝えた。 コンテン […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年4月10日）新着!!
【畜産】キララ肥育場取得予定の食肉ＡＭＧ、再び売却か？（ＯＴＨ） ビクトリア州の食肉加工・輸出会社オーストラリアン・ミート・グループ（ＡＭＧ）について、再び売却観測が浮上している。過半数株主であるカタルファモ家が、潜在的 […]
ＮＺ食肉コンペ、優勝は「噛まずに食べられる肉」
ニュージーランド（ＮＺ）の食肉産業協会（ＭＩＡ）主催の食肉加工・輸出業界を活性化させる革新的なアイデアを募るコンペティション「ドラゴンズ・デン（Dragon’s Den）」で、カンタベリー地方に本拠を置く健康補助食品コル […]
飲料メイド買収、キリンの入札どうなった？
米プライベートエクイティ（ＰＥ）大手ＴＰＧキャピタルが売却計画を進めているオーストラリアの飲料メーカー、メイド・グループの買収を巡って、有力視されていたキリンホールディングスが入札の第１ラウンドで離脱したようだ。 コンテ […]
ＫＦＣのコリンズ、タコベル運営から撤退
オーストラリアのＫＦＣフランチャイズ運営最大手コリンズ・フーズは３月31日、2017年に国内での運営権を取得したメキシコ料理ファストフードのタコベル（Taco Bell）について、既存の27店舗中20店舗をタコベルの親会 […]