醸造ライオン、キリンブランド説明会開催新着!!
キリンホールディングス傘下のオーストラリアの醸造大手ライオンは１日、シドニーで「ＫＩＲＩＮブランド説明会」を開催した。日本料理店や食材卸会社などから約70人が参加した。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 […]
豪最低賃金引き上げ、外食も値上がりへ新着!!
オーストラリアの労使裁定機関フェアワーク委員会（ＦＷＣ）が７月１日から全国最低賃金とアワード（労使裁定）賃金を引き上げると決定したことを受け、飲食・酒類小売業界で価格転嫁や雇用への影響を懸念する声が広がっている。外食業界 […]
ホスピタリティー業界、コスト増で10％が廃業新着!!
オーストラリアのホスピタリティー業界は、過去に例を見ないほどのコスト上昇に直面している。業界団体レストラン＆ケータリング協会（Ｒ＆ＣＡ）によれば、過去１年間に業界内で廃業した企業は全体の約10.9％に上っている。公共放送 […]
シドニー北西イーストウッド、夜間経済の新拠点新着!!
オーストラリア・シドニー北西部のイーストウッドが、新たなナイトライフ拠点として整備される。ライド市は同地区を「特別娯楽地区」に設定し、レストランやバーなどの営業時間延長や酒類販売免許料の80％減額などを実施する。 コンテ […]
仏ダノン、飲料ココベラ買収の最終調整段階に新着!!
フランスの食品大手ダノンが、ココナツウオーターブランド「ココベラ」を展開するオーストラリアの飲料メイド・グループの買収に向け、最終調整に入っているとみられている。ダノンは約１カ月前、独占的なデューデリジェンス（資産査定） […]
ＮＺクラフトビール業界、「ケグ危機」に直面新着!!
ニュージーランド（ＮＺ）のクラフトビール業界が、窮地に追いやられている。燃料危機を背景とする輸送費の上昇や酒税の引き上げ、原料となる二酸化炭素（ＣＯ２）の不足、消費の衰えに加え、業界は新たにビール樽（ケグ）の危機に直面し […]
豪で密造酒が急増、高額酒税が原因か新着!!
オーストラリア国内で密造酒の販売が急増しているようだ。高い酒税が原因だとして、蒸留酒業界からは税率の見直しを求める声が上がっている。業界誌インサイドＦＭＣＧが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 […]
健康外食チェーンのカリ・プレス、40店舗超目標に新着!!
健康的なファストフードをうたうオーストラリア・シドニーの外食チェーン、カリ・プレス（Cali Press）が、全国展開の準備を進めている。現在シドニーに19店舗を展開しており、年内にメルボルンとブリスベンへ進出する。今後 […]
ＮＺ食品企業の６割、「廃棄物削減が必要」新着!!
ニュージーランド（ＮＺ）の食品業界で、食品廃棄物への取り組みを見直す必要性が浮き彫りになっている。食品廃棄物削減に取り組む地場団体「カイ・コミットメント」が食品分野の中・大規模企業を対象に実施した調査によると、「自社の食 […]
ＴＡＳ州の老舗醸造所、11月閉鎖へ新着!!
キリン傘下の醸造大手ライオンは２日、タスマニア（ＴＡＳ）州ローンセストンにあるジェームズ・ボーグス（James Boag’s） 醸造所を今年11月に閉鎖する計画を発表した。国内ビール市場の長期的な縮小により、同醸造所は長 […]