日々進化している豪・NZの農業や食品の研究進捗状況をアップデートしています。
豪大学、霜害軽減目指し小麦の品種試験へ
2024年10月3日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のチャールズ・スタート大学（ＣＳＵ）は、霜害の影響を軽減することを目指し、400品種の小麦のテストを行っている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log […]
水産廃棄物をコラーゲンに！豪大学が事業化計画
2024年7月12日
オーストラリアのスウィンバーン工科大学の研究者が、魚の頭部や内臓といった海産物の副産物を利用し、化粧品や食品、医薬品に使用されるコラーゲンを生産する事業モデルの構築を進めている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが […]
ソルガムを大きく！収入も拡大＝ＱＬＤ大研究
2024年6月14日
クイーンズランド（ＱＬＤ）大学のプロジェクトが、ソルガム交配種の粒径を拡大し収量と生産者の利益を向上させる研究を行っている。ソルガムはバイオ燃料としても注目されている作物だ。穀物誌グレインセントラルが伝えた。 コンテンツ […]
豪大学、食肉の鮮度示すパッチを開発
2024年5月31日
オーストラリアのモナッシュ大学が、生の食肉の鮮度を色で示すパッチを開発した。包装パッチの色の違いにより牛肉がどれくらい新鮮かが判断でき、従来の賞味期限表示にとって代わる可能性も指摘されている。食品の安全性を高める技術とし […]
空気中の炭素を土壌に、 豪バイオ企業が開発
2024年5月24日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州オレンジに本拠を置く農業技術企業ローム・バイオはこのほど、作物に散布することで空気中の炭素を土壌に取り込む微細な菌類を含む粉末「カーボンビルダー」を開発した。地中の炭素が […]
月面での植物栽培、豪研究者らが調査へ
2024年4月12日
月面で植物を栽培して地球に帰還させるという初めての試みで、オーストラリアの研究者が重要な役割を果たすことになりそうだ。ストックジャーナルが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]
超加工食品、32種類の健康障害の原因に？
2024年3月14日
オーストラリアのディーキン大学などが実施した「超加工食品（ultra-processed food）」に関する研究で、超加工食品の多量摂取と32種類に上る健康障害との間に関連性があることが示された。オーストラリアン・ファ […]
畜産と青果、豪のＡＩ応用研究をリード
2024年1月25日
オーストラリアの数ある産業の中で、畜産業と青果業が人工知能（ＡＩ）の新規応用に関する研究が進むトップ5産業にランクしたことが分かった。ファームオンラインが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願 […]
乳牛メタン排出量、15％少ない牛も＝ＮＺ研究
2024年1月12日
ニュージーランド（ＮＺ）とアイルランドの共同研究で、乳牛の個体によって生乳の生産量は同じでも、メタン排出量に15％の違いがあることが判明した。研究者は酪農業界における排出削減につながると期待している。ファームオンラインが […]
家畜ＩＶＦ需要増、ブリスベンに研究所で弾み
2023年12月22日
オーストラリアの畜産業界で、繁殖方法の一つとしてホルモン剤を使用しない体外受精（ＩＶＦ）が注目を集めている。家畜向けのＩＶＦサービスを提供する企業はこれまでも国内に存在したものの、家畜の生殖技術を研究・開発する米ヴァイテ […]