豪・NZの食品業界のニュースが満載！
ハラル肉需要急拡大、豪ムスリム人口100万人に
オーストラリア国内のイスラム教徒（ムスリム）は、今年100万人に達する見通しで、国内の食肉加工部門では、ハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）認証肉の需要が急拡大している。ビクトリア州ウォラグルの食肉加工企業ラドフォー […]
シドニー市、市内飲食店の屋外席を恒久化へ
オーストラリアのシドニー市は、市内の飲食店が設置している屋外席を恒久化する方針を示し、都市景観の一部として維持する計画を進めている。対象地域は中央商業地区（ＣＢＤ）やサリーヒルズ、ダーリングハーストなど主要エリア。市は約 […]
ゼスプリ世界販売堅調、北半球で生産量22％増も
ニュージーランドのキウイフルーツ輸出大手ゼスプリ（Zespri）は、北半球産のサンゴールドキウイフルーツの生産量が前年比で22.3％増加するとの見通しを示した。生産面積の11.2％拡大と良好な気象条件が背景にある。同社は […]
豪マックでフライドチキン人気、牛肉から移行も
米ファストフード大手マクドナルドによると、フライドチキンの「マックウィングス（McWings）」が、オーストラリア市場で非常に好調だ。生活費高騰の影響で、消費者は牛肉のハンバーガーから安価なタンパク源である鶏肉の商品の購 […]
ゼスプリが今シーズンも好調、欧州販売がけん引
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出業者ゼスプリは、今シーズンの業績が好調に推移していると発表した。サンゴールドとオーガニックグリーンを除く全品種で、１ヘクタール当たりの売上高が過去最高を更新する見通しだ。欧州と […]
豪産ブルーベリー輸出、ベトナム開拓で弾み
オーストラリア政府は、ベトナム向けブルーベリー輸出の市場アクセスを確保する新協定を締結した。2025年12月から発効し、貿易額は今後５年間で約2,200万豪ドル（１豪ドル＝約98円）、初年度は約400万豪ドルに達する見通 […]
炭火焼チキンチェーン、成長資金調達でＰＥ殺到
オーストラリアのレバノン系炭火焼きチキンチェーン「エル・ジャナ（El Jannah）」が、全国展開に向けた成長資金獲得を目的に出資パートナーを募っており、少なくとも３つのプライベート・エクイティ（ＰＥ）ファンドが出資交渉 […]
人気インスタントヌードル、栄えある１位は？
オーストラリアで「最も優れた」インスタントヌードルが、 市場調査会社キャンスター・ブルーの調査で発表された。栄冠を手にしたのはインドミー（Indomie）とトライデント（Trident）の2ブランドで、どちらも総合満足度 […]
ＮＺでアボカド豊作、１個19セントで販売も
回復基調を強めているニュージーランド（ＮＺ）産アボカドの価格が押し下げられている。豊作が背景にあるとみられ、生産者に大きな打撃となっている。国内の一部地域では１個19ＮＺセント（１ＮＺドル＝約87円）にまで価格が下落して […]
豪産リンゴ、カナダへの輸出規制緩和
オーストラリアとカナダの間で貿易条件が緩和され、オーストラリア産リンゴのカナダ向け輸出において、これまで義務付けられていたくん蒸や低温処理が不要となった。処理に伴うコスト負担や果実の損傷リスクが軽減されることで 、輸出の […]