オセアニア農業の歩み「酪農大国発の挑戦」
2026年2月26日
代替乳需要の拡大を背景に、ラクダの乳やヘンプといった一風変わった素材を使った飲料事業に挑むオーストラリア人とニュージーランド（ＮＺ）人がいます。オーストラリア・クイーンズランド州で400頭のラクダを飼育するサマーランド・ […]
ことの葉「一日の始まり」
2026年2月26日
日本では最近「モーニング」の文化が流行っていて、喫茶店でコーヒーを頼めば、定番の厚切りトーストとゆで卵がついてくることが多い。静かな店内には、新聞をめくる音や、常連客同士の控えめな「おはよう」のあいさつが、穏やかに聞こえ […]
豪で日本ビールの需要増、日系２社が生産８割
2026年2月26日
オーストラリアで日本ブランドのラガービールの販売が拡大している。ビール大手のアサヒとキリンは、日本で飲酒習慣が変化する中、海外での成長を模索しており、オーストラリア市場では両社関連ブランドがビール生産量の最大85％を占め […]
ゼスプリ、赤色キウイに新たな品種を投入
2026年2月26日
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出大手ゼスプリは、赤色の「ルビーレッド」の新品種、「レッド80」を商業品種として正式採用し、本格的な販売に向けた商業栽培を決定した。既存の「レッド19」に続く品種で、ルビーレッド […]
第６回 豪政府、炭素クレジットに新手法
2026年2月20日
オーストラリア連邦政府はこのほど、３年以上にわたり策定作業が続いてきた炭素クレジットの算定手法である「統合農地・土地管理（ＩＦＬＭ）」の草案を公表しました。ＩＦＬＭは本来、農地や牧場など同一の区画内で実施する複数の炭素プ […]
第536品 グレート・テンプテーションズのチョコレートブラウニー
2026年2月20日
今回紹介するのは、グレート・テンプテーションズのチョコレートブラウニーです。同社のこだわりは、「平均して90％以上がオーストラリア産原料であること」、そして「人工香料・人工着色料を使用しないこと」。さらに、グルテンフリー […]
