第426品 ファーマー・ジョーのハニー・グラノーラ
2023年12月7日
食物繊維が豊富に含まれるグラノーラは健康食品で、コーンフレークやシリアルよりもメリットが多いと期待されています。果実や牛乳やヨーグルトなどの乳製品と合わせるとタンパク質も補給でき、毎日の朝食にはぴったりです。今回はファー […]
湖城の窓から「豪ＮＺのメタン対策」
2023年12月7日
先週からアラブ首長国連邦で開催されている気候変動対策の国連会議「ＣＯＰ28」では、今年の地球温暖化ガス（ＧＨＧ）排出量が過去最大になるとの見通しが確認されました。全世界で昨年より1.1％増えるとのことで、新型コロナウイル […]
韓国スマートファーム社、豪156億＄園芸市場展開狙い
2023年12月7日
韓国のスマートファーム専門企業のグリーンプラスが、西オーストラリア（ＷＡ）州の事業拡張を計画している。狙いは、156億豪ドル（１豪ドル＝約98円）規模のオーストラリアの園芸市場で、この１月にブリスベンに拠点を設けて全国展 […]
第11回 摘粒と脱粒
2023年12月1日
葡萄ファームズのぶどうは現在、花が咲き終わり、やっとぶどうらしくなってきました。この時期、街でばったり知り合いのファーマーの奥様に会うと「花が咲いちゃったわね。これからお互い夫の機嫌が悪くなるわね。」という会話になります […]
第425品 フォースビレッジのオリーブオイル
2023年12月1日
オーストラリアのハンターバレー地方はワインの製造地として観光客にも人気ですが、実はオリーブオイルやハチミツ、チーズなどの製造も盛んです。今回はそこに直接行かなくても、シドニー市内で販売している同地方製造のオリーブオイルを […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2023年12月1日
オーストラリアの食肉は、ほぼすべてが自由貿易協定（ＦＴＡ）の締結国向けに輸出されています。ではオーストラリアのＦＴＡ締結国は、米国、日本、韓国、中国、英国、インドと、あと一国はどこでしょうか？環太平洋連携協定は含みません […]