企画・特集
国籍と料理

オーストラリアに来たばかりの頃、イタリア人家庭にホームステイしていた。イタリアといえばパスタやピザといった食のイメージがあり、美味しいご飯が食べられることを期待していた。イタリア人家庭なら料理は安心だ、と友人らとも話して […]

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豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 12月7~13日

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企画・特集
シドニー「日本米祭」では日本米おむすびをふるまうブースも登場!

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜

スーパーマーケットで手にするオーストラリア産ニンニクは地場農家のたゆまぬ努力のおかげとのこと。オーストラリアの農家が対抗していたのが、世界ニンニク市場の4分の3を占めるある国でした。ずばり、最大のニンニク輸出大国はどこで […]

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トップ記事
農業も目指すはウェルビーイング向上 酪農業の4者座談会(前編)

オーストラリアの酪農業界には、持続可能性を高めるための取り組みを規定する「持続可能性フレームワーク」が存在する。酪農家も乳加工企業も含めた業界全体を対象とするその枠組みは、酪農業界の「あるべき姿」を目指し、生産性や競争力 […]

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世界を食べる
ジェトロ、在豪アジア人向けに日本産米PR

イベントでは餅つきの実演が披露された ジェトロ(日本貿易振興機構)シドニー事務所は9日、NNAオーストラリアと中国系イベント企業のクリエーターユニオンの協賛で、日本産米をアピールするプロモーションイベント「日本米祭」を開 […]

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オーストラリア・NZの農業・食品研究室から
日系社参加の廃棄物エネ化ハブ、来週正式開業

日本の廃棄物資源化会社ジェットのオーストラリア部門、JETテクノロジーが参画するビクトリア州ジーロングの「リサイクル・クリーンエネルギー商業化ハブ(Recycling and Clean Energy Commercia […]

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豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 11月30~12月6日

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企画・特集
シドニーCBD恒例の大クリスマスツリーが登場(ウエルス編集部)

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ファームレターフロムWA♪
第46通 アートで田舎を彩る

オーストラリアの穀倉地帯を走っていると、同じような景色がどこまでも流れて退屈かと思いきや、急に目を引くアート作品に出会うことがしばしばあります。 Pingrupの高さ25mのサイロアート コンテンツの残りを閲覧するにはロ […]

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