仮想フェンスは牛のストレス？ＮＺで議論
2024年11月7日
ニュージーランド（ＮＺ）で衛星利用測位システム（ＧＰＳ）を組み込んだ首輪を用いて牛を誘導する「バーチャル（仮想）・フェンス」の利用を巡り、禁止や規制の是非について議論が進んでいる。南島ゴールデンベイの酪農家が、仮想フェン […]
豪ブドウ業界、制限撤廃で日本に照準
2024年11月7日
オーストラリアのブドウ業界が、日本での販売拡大を狙っている。日本の農林水産省が今年７月に発表した、オーストラリア産ヨーロッパブドウの輸入品種の制限撤廃を受けた動きで、業界団体は東京と大阪で日本の輸入業者を招いたセミナーを […]
ヤマハ出資ロボティクス、農業車両を米国に
2024年11月7日
ニュージーランド（ＮＺ）を代表するアグリテックで、ロボティクスなど農業自動化ソリューションを手がけるロボティクス・プラスがこのほど、米カリフォルニア州で開催された自律型農業ロボットのイベント「ＦＩＲＡ ＵＳＡ」に出展した […]
第22回 雇用の難しさ
2024年11月1日
葡萄ファームズは、ぶどうの芽が出てきて、見渡す限り緑色になってきました。ぶどうの芽もすっかりぶどうらしくなってきて、あと数か月もすれば収穫が始まります。この時期から4月末まではノンストップです。私達がぶどうファームを経営 […]
第472品 エマラインズのロッキーロード・バイツ
2024年11月1日
チョコレート売り場でよく見かける「ロッキーロード」は諸説ありますが一部ではオーストラリアが発祥と言われています。直訳すると「岩の道」。ごつごつと四角いブロックチョコレートの所々に白いマシュマロが見えて、まるで山の雪解けの […]
湖城の窓から「浅慮浅薄」
2024年11月1日
食料品価格に対する監視が強まるニュージーランド（ＮＺ)で、大手食品小売りのフードスタッフが物議を醸しています。同社はこのほど、傘下スーパーのネットショッピングのサイトから「価格による商品並び替え」のオプションをこっそり削 […]
ことの葉「銀鱈の粕漬け」
2024年11月1日
日本に一時帰国中の楽しみは、何といっても日本食だ。筆者の好物は魚料理だが、中でも「銀鱈（ギンダラ）の粕漬け」には目がない。毎日のようにスーパーで買っては家で焼いて食べていた。好物が過ぎて、骨まで残さず食べる。 オーストラ […]