第15回 砂糖に「甘い」オーストラリア？パラドックスめぐる議論も
2014年8月14日
食後血糖値の上昇度を示すグリセミック指数（ＧＩ）の権威であるシドニー大学の教授２人が３年前に発表した、「オーストラリアン・パラドックス」と呼ばれる研究がある。
第7回 Sturt Highway（アデレート近郊～ウェントワース）編
2014年8月14日
１．今回紹介する道（前回はニューサウスウエールズ（ＮＳＷ）州側を紹介したが、今回は南オーストラリア（ＳＡ）州側を紹介する）２．私が走ったルート空港があるアデレード郊外から本道を北西に進み、大果実生産地帯であるリバーランド地域を抜けてＮＳＷ州ウェントワース（Wentworth）まで走行。
第14回 フードと人をつなげたい！コンサルタントのトーニャさん
2014年8月1日
連載第９回で訪れたファーマーズマーケットで出会ったのが、生産者と消費者をつなぐツアーを主催するフードコンサルタントのトーニャ・バー（Tawnya Bahr）さん。