企画・特集
第82回 豪中FTAの脅威(上)

19日付の地元紙に掲載されていた政治風刺画に思わず笑みが漏れた。

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ことの葉
ハリエンジュの木

わが自宅の玄関前に、ハリエンジュの木がある。

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企画・特集
第22回 最高級の日本食材届けたい!The Good Grub Hubのヘンリエッタさん

「The very best(最高の)」日本の食材を輸入販売する、メルボルンのザ・グッド・グラブ・ハブ(The Good Grub Hub)。

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企画・特集
第10回 Olympic Highway編

1.今回紹介する道オリンピックハイウエー(Olympic Highway)(前回訪れたニューサウスウェールズ(NSW)州中央台地農業地帯カウラ(Cowra)から南西に進み、リベリナ地方に至る本道を紹介したい)2.私が走ったルート前回紹介したカウラ市街より本道を進み、ヤング(Young)、クータマンドラ(Cootamundra)、ジュニー(Junee)を過ぎワガワガ(Wagga Wagga)まで走行。

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ことの葉
「Pass the Wine」

ニューサウスウェールズ州ハンターバレーのワイナリー「The Hope Estate」を初めて訪れた。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第5回 オーストラリアン・ビンテージって何?

オーストラリア証券取引所(ASX)には現在ワインメーカーが3社上場していますが、最大手トレジャリー・ワイン・エステーツに次ぐ規模を持つのが、「マクギガン」などの有力ブランドを抱えるオーストラリアン・ビンテージです。

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企画・特集
第81回 日本が生んだ生産管理

シドニー市内でこのほど、日本人専門トレーナーを招いた生産管理システムのトレーニングツアーが製造業を営む地元経営者らを対象に行われた。

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ことの葉
不思議なバランス

友人宅で、州政府が発行する「妊娠中の食事ガイドライン」を見せてもらった。

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企画・特集
第21回 生産の1割が無駄に!病気対策で食糧確保

小麦生産に大きな影響を及ぼす「さび病(rust)」。

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企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第8回 海外で生産される和牛肉(その1)

■和牛は日本だけ?今年に入り、オーストラリアと日本で「和牛」が頻繁に話題に上るようになりました。

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