第41回 クラフトビール② 日本産輸出の課題
2019年1月4日
日本産クラフトビールに対する需要は、消費者のグルメ志向の高まりで、ビールをワインのように食事と合わせて楽しむという新たなトレンドが生まれつつあることが、日本食ブームと相まって追い風になっている。
第173品 ハントレー＆パーマーズの「チーズクラッカー」
2018年12月21日
チーズの香りが豊かな味に仕上がって、ワインと合いそう
ハントレー＆パーマーズ（Huntley&Palmers）というと、1822年に英国のリーディング地方で当初設立されたクラッカー・メーカーとして有名ですが、1985年からニュージーランド（ＮＺ）企業のグリフィン・フーズが、同ブランドでビスケットなどをライセンス生産しています。
第172品 サンバイツの「グレイン・ウエーブズ」
2018年12月14日
やはり食べ始めると止まりません
少し小腹がすいた時や、お酒のおつまみなどに、気軽に食べるポテトチップスですが、食べ始めたら止められなくなったり、食べた後で含まれる油の量やカロリーを考えて、罪悪感にとらわれることもあるかと思います。
