第11回 そば・うどん② オーストラリアへの輸出実績と販売状況
2017年12月15日
日本の財務省貿易輸出統計によると、そば、うどん、そうめんのオーストラリアへの輸出実績は、2013年と比較すると16年には輸出量ベースで約28.4%増加、金額ベースでは約46.8%増加と順調に伸びています。
第11回 そば・うどん① 豪市場の状況
2017年12月8日
サーモンときゅうりを使用したそばサラダ（はくばくオーストラリア提供）
移民や留学生の増加によりアジアの食文化は確実に広まっており、スーパーやフードコートでSobaやUdonの文字を目にする機会は増えてきました。
第120品 「シンクプロダクツのマンチ・パンプキンシード」
2017年12月8日
かぼちゃの種を思わせる緑主体のパッケージ
シドニーのバルメインを拠点とする食品製造企業シンクプロダクツ（thinkproducts）の社名は「あなたのために考えた食品」を作りたいとの社是が込められています。
第10回 インスタントラーメン④ 日本産品の課題
2017年12月1日
シンガポール産の動物エキスを含まない日清のインスタントヌードル
インスタントラーメンは、スープに使われている肉エキスについてメーカーが原産地などを公表していない、または他国産の原材料が使われており把握できない場合に、食品商社がメーカー側から証明書が得られないケースがあり、輸出が困難です。
