若者の「賢い選択」、ノンアル市場の成長要因に
2025年2月13日
オーストラリアの若者は、物価高騰による厳しい経済状況に置かれる中、自らコントロールできる「健康」への投資に熱心だ。特に、賢明な世代と呼ばれるＺ世代（1995ー2012年生まれ）のアルコール断ちは、ノンアル飲料市場の急速な […]
リアルペットフード、10億＄規模で売却か
2025年2月13日
オーストラリアのペットフード大手リアル・ペットフード・カンパニー（ＲＰＦＣ）の売却に向けた動きが本格化しているようだ。売却額は10億豪ドル（１豪ドル＝約95円）を超えると見込まれ、ゴールドマン・サックスが幹事に就く可能性 […]
第25回 青果物の残留農薬
2025年2月7日
今年も葡萄ファームズでは収穫が始まりました。1年間育てたぶどうを、日本をメインに、東南アジアにも出荷する予定です。どこに出荷するのも残留農薬を問われますが、日本に出荷する際は、とても厳しい協定があります。残留農薬の検査だ […]
第484品 バターフィンガーズのショートブレッド
2025年2月7日
スコットランド発の伝統的な焼き菓子に、ショートブレッドがあります。バターをたっぷり使ったサクサクの食感が特徴のクッキーですが、英国の影響が残るオーストラリアでも定番のお茶のお供として親しまれています。今回はその中でも、「 […]
湖城の窓から「我慢比べ」
2025年2月7日
国際的な乳製品価格の上昇により、オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の生産者乳価の動向が注目されています。 生産者乳価とは、乳業メーカーが酪農家から牛乳を買い取る金額です。メーカーは市場価格や自社の利益率、設備の稼働 […]
ことの葉「丁寧か嫌味か」
2025年2月7日
日本に一時帰国すると、必ず食べるものの一つに大好物のハンバーグがある。オーストラリアでは、ハンバーガーは至る所で食べられるが、ハンバーグは一部の日本食レストランでしか残念ながら食べられない。 日本のハンバーグ専門店に行 […]
ＮＺの新興企業、牛のモツからサプリ製造
2025年2月7日
ニュージーランド（ＮＺ）のスタートアップ、リジェン・プラス（REGEN+）が、牛の内臓を原料とした高付加価値の健康サプリを開発し、注目されている。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]