純子の根掘り葉掘り
第42回 本当はうどん大国!埼玉県の特産品がシドニーに

埼玉県が26日、シドニーで「埼玉県物産&ツーリズム展」を開催した。

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企画・特集
「妖精パン」

娘の友達の誕生会が数カ月続いた。

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企画・特集
第11品 サウスケープ・クリームチーズ

スーパーマーケットで売られるチーズは「プロセスチーズ」がほとんどで、まだおやつのような位置づけですが、乳製品の本場でもあるオーストラリアでは、カマンベールやブリーの「白カビタイプ」、ゴルゴンゾーラやロックフォールの「青カビタイプ」など、さまざまな種類のチーズが大きなスペースで売られています。

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企画・特集
新・たえこの酒 第45回 「辰馬本家酒造」

辰馬本家酒造株式会社兵庫県西宮市建石町2番10号Tel: +81 798-32-2761https://www.hakushika.co.jp/最近、オーストラリアの日本食レストランのみならず、現地の飲食店やバーでも日本酒のボトルを見つけられるようになりました。

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有為転変
第94回 ターンブル首相と中国

オーストラリアのターンブル首相が、12月に日本を訪問する計画のようだ。

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企画・特集
「料理の鉄人」に続け!

オーストラリアの公共放送SBSが、食べ物に特化した地上波チャンネルの開設を11月に計画している。

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企画・特集
第10品 ハインツ・ビーンズ(Heinz Beanz)

オージーの朝食に欠かせない「ベイクドビーンズ」で市場をリードするHeinzですが、元来は米国の企業で、オーストラリアへの進出はゴールドラッシュの1880年代です。

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純子の根掘り葉掘り
第41回 年間約100日は海外!あづまフーズの小野寺啓太さん

先月シドニーで開催されたオーストラリア最大級の食品展示会ファイン・フード・オーストラリア。

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企画・特集
Smoke Gets in Your Eyes

家族とともに久々の帰国。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第16回 ブラックモアズって何?

今回紹介する「ブラックモアズ」ブランドの数あるビタミン剤やサプリメントは、オーストラリアのドラッグストアやスーパーマーケットであれば、買えない店はないといっても過言ではありません。

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