企画・特集
思い出の味

誰しも思い出の味があるはずだ。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第17回 シルバー・ファーンって何?

ニュージーランド(NZ)の赤肉生産者による協同組合で、同国の食肉輸出最大手でもあるシルバー・ファーン・ファームズ(SFF)が、株式の半分を中国企業に売却することを決め、物議を醸しています。

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企画・特集
自由貿易時代の消費者

豪ドル安が追い風となって、海外からのオージービーフの引き合いが強まっている。

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企画・特集
第14品 カーマンズ・ミューズリー

昨今あらゆる分野でリアリティTV番組が人気を呼んでいますが、今回ご紹介するカーマンズ社の創業者、キャロライン・クレスウェル氏も食品番組で一般参加者のメンター役を務めています。

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企画・特集
第13品 ニュートリアス

ニュートリアスは、キャラメルでコーティングした複数の種類のナッツやポップコーンです。

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企画・特集
「便利」って何よ

安売りセールを利用して、以前から欲しかったフィリップス製の「エアフライヤー」を買った。

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企画・特集
第12品 ジートッシュ・サルサパリラ

今回紹介するジートッシュ・ブラザーズ(Zietsch Brothers)ブランドの「サルサパリラ」は、シドニーの普通のスーパーマーケットやグローサリー店ではなかなかお目にかかれない、知る人ぞ知る飲料です。

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純子の根掘り葉掘り
第42回 本当はうどん大国!埼玉県の特産品がシドニーに

埼玉県が26日、シドニーで「埼玉県物産&ツーリズム展」を開催した。

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企画・特集
「妖精パン」

娘の友達の誕生会が数カ月続いた。

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企画・特集
第11品 サウスケープ・クリームチーズ

スーパーマーケットで売られるチーズは「プロセスチーズ」がほとんどで、まだおやつのような位置づけですが、乳製品の本場でもあるオーストラリアでは、カマンベールやブリーの「白カビタイプ」、ゴルゴンゾーラやロックフォールの「青カビタイプ」など、さまざまな種類のチーズが大きなスペースで売られています。

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