2020年12月4日
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2020年11月27日
「農薬その１」でも一部説明しましたが、オーストラリアでは、農薬散布量を減らすための先進的な研究開発が盛んで、施設作物に限らず露地作物でもデータを活用した減農薬栽培が促進されています。
2020年11月27日
１キログラム入りの容器も販売しています
日本では、生チョコや生カステラ、はたまた生食パンなど、「生」から始まる名前のちょっとプレミアムな食品をよく見かけるようになりました。
2020年11月27日
本誌で隔週連載している「オセアニア食卓図鑑」の執筆のために、これまで以上にオーストラリアのスーパーで売られている魚に注目するようになった。
2020年11月27日
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2020年11月20日
日本で大麻は、医療目的であっても「違法薬物」との認識が強く、なじみ深い産物とは言えません。
2020年11月20日
ワインにもピッタリです
オーストラリアではビーガン向け食品市場が広がりを見せています。
2020年11月20日
ニュージーランド（ＮＺ）で牛の尿に含まれる窒素を抑制する牧草「エコテイン（Ecotain）」の栽培研究が実施されている。
