企画・特集
共同通信アグリラボ  普及始まるアクアポニックス環境意識の高まりで

「魚養殖と野菜栽培の一石二鳥」

魚の養殖と野菜などの水耕栽培を融合したアクアポニックスが、日本でも普及しそうだ。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第324品 ルカ・チアーノのバジル入りトマトソース

レシピの書かれた缶にソースの瓶が入っています

イタリア料理に欠かせないトマトソースは、家で作ると何かと手間がかかるものです。

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ことの葉
カモメの悩み

シドニーのサーキュラーキー近辺で、天気が良い日に持ち帰り食品をベンチで食べると、海沿いで気持ちはいいのだけれど、注意が必要だ。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 12月2~8日

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企画・特集
特別寄稿 最終回 コンテナがない! 対策とサプライチェーンの行方

先週からの動きを見ても、オミクロン変異株の出現等、まさに不確実な状況で、今後もどんな影響要因が生じるか予想するのは容易ではありません。

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アグリ&フードTECH最前線
第20回 バイオルミックの野菜栽培用紫外線ライト

ニュージーランド(NZ)のライフサイエンス企業バイオルミックが開発した紫外線ライトは、種や若い苗に特殊な光を照射することにより、作物を病気から守り生産量を増加させます。

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穀物
オーストラリアの次の 注目作物は、ゴマ

オーストラリアでゴマの可能性に再び注目が集まっている。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第323品 マッケンジーズ・フーズの黒粒コショウ

空の容器はリサイクルへ。

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企画・特集
「YAYOI」、なごやめしキャンペーン開催

オーストラリアで日本食レストラン「YAYOI」を運営するプレナスオーストは、シドニーの6店舗にて、なごやめしキャンペーン「Eat the Feast of Nagoya」を4日~19日まで開催する。

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ことの葉
アボカドのレシピ

オーストラリアでアボカドの値段が暴落している。

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