豪２月牛乳生産量4.8％減、通年も前年割れ
2025年5月2日
オーストラリアの2025年２月の全国牛乳生産量が５億7,240万リットルで、前年同月比4.8％減だったことが業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）のデータで分かった。ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州を除くすべての州で […]
日本酒の輸入が急増、訪日者過去最多も影響
2025年5月2日
オーストラリアはここ十数年間、日本酒輸入国としての存在感を高めている。日本国内の需要が細る一方、オーストラリアへの輸出量は2011年以降に３倍に急増した。過去最多のオーストラリア人が日本を訪れる中、日本文化への関心の高ま […]
第71回 グローバル市場攻略の鍵はオーストラリアにあった！～味覚テストマーケティング最前線～
2025年4月24日
日本の農産物は、品質、味の繊細さ、安全性において世界トップクラスの評価を受けています。 しかし、輸出先の消費者が日本の農産物をどのように受け止めるのかを理解しなければ、単なる「日本産ブランド」に頼るだけでは限界があります […]
700号記念集中連載 学校給食導入を模索するオーストラリア「第４回 官民連携」
2025年4月24日
オーストラリアでは、学校給食にさまざまな乳業会社も貢献している。例えば、米ヨーグルトメーカー「チョバニ」は、イートアップと提携してパウチに入ったヨーグルトの提供を行っており、売れ残りの提供ではなく、提携している間はその分 […]
第211回 オーストラリアの選挙はどうなっているのか（その３）
2025年4月24日
オーストラリアの連邦議会では、日本の衆議院に当たる下院（House of Representatives）の議員数は151人で、参議院に当たる上院（Senate）は76人であることは前回説明したが、投票のシステムはそれぞ […]
第495品 シレナのツナ
2025年4月24日
オーストラリアでツナ缶と言えば、種類や味付けが豊富で、缶のふたをあけてそのまま食べられる便利な食品です。今回は、シレナのマヨネーズであえたツナ商品を取り上げます。シレナは鮮やかな黄色が基調のツナ缶ブランドで、人魚が描かれ […]
湖城の窓から「過渡期」
2025年4月24日
オーストラリアで州の農業生産者団体が、全国組織を離脱する動きが続いています。ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の農業団体ＮＳＷファーマーズはこのほど、全国農業者連盟（ＮＦＦ）から１年後に脱退する旨を通達。昨年にはビクトリ […]
ことの葉「良き市民」
2025年4月24日
犬の飼い主には、犬の落とし物を拾う飼い主と拾わない飼い主がいる。かくいう当方は必ず拾うように心がけている。この国での日本人（とは見た目で分からないだろうから少なくとも東アジア人）の評判を落としたくないという意識もある。 […]