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料理のコツの功罪

食通の友人から、鳥の唐揚げは二度揚げしろと聞いた。

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豪州お弁当事情

キリスト教系のカンファレンス「エクイップ(Equip)」がシドニー西部のローズヒルで開催され、友人らと参加した。

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本当は…

オーストラリアの土産品としてマカダミアナッツを買うことが多い。

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まずは独立?

日本に住んでいたころは出会ったことのなかったベジタリアン。

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愛しい長ネギ

オーストラリアで、日本の長ネギを見たことがない。

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運動会の弁当考

日本人学校の運動会で販売するという弁当のリストがわが家にも配られてきた。

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スーパー使うべからず

大手スーパーマーケットの利用を避け、反大量消費的なライフスタイルを呼び掛ける当地の民間団体「スーパーマーケット・フリー」について耳にした。

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基本の「き」

動物に触るのが好きで、シドニー・ロイヤル・イースターショーでは必ず家畜のテントを訪れている。

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ポッサムの跳躍力

この欄で以前、自宅にある猫の額ほどの庭で育てたカブがポッサムに食べられたことを書いた。

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首相のお食事拝見

オーストラリアのトップの素顔が垣間見える記事を見つけた。

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