オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
生まれて初めてドライフラワーなるものを作ってみた。
母の実家が新潟県南魚沼市の農家で、海外に住むまでコメに苦労したことはない。
自宅で植えていた大根やカブを収穫することにした。
12月に入って相次ぎ、友人２人からサクランボをもらった。
飲食習慣と言うべきか、嗜好と言うべきか、オーストラリア人の飲食の好みがかなり保守的だとは気づいていた。
「グリルド」というローカルの間で人気のハンバーガー・ショップを訪れた。
パプアニューギニア（ＰＮＧ）の島しょ部にある辺境のキリウィナ島で、村人からヤムイモとスープの昼食を頂いたことがある。
オーストラリアの公共放送局ＳＢＳの日本料理を紹介するテレビ番組「デスティネーション・フレーバー・ジャパン」を毎回楽しく見ている。
「ケバブ」は、シドニーに来て初めて食べた。
日本の一部スーパーには、農家の名前と顔写真が張られた野菜が売られている。
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