ことの葉
甘いの?辛いの?

日本通でないオージーと日本食を食べに出掛けると、「この料理は甘い(sweet)の?甘くない(savory)の?」と聞かれる。

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ファストフードが危ない?

日本では、異物混入が相次ぎ報道され、ファストフードの売り上げが落ち込んでいる。

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北信州のブドウ

年末に北信州の実家に帰省していて、地元の「楠ワイナリー」の噂を聞いた。

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エビのバーベキュー

オーストラリアではなぜ、クリスマスにプローン(エビ)を食べるのだろう。

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地場企業の伸びしろ

オーストラリアではクリスマス休暇前に、会社主催のパーティー「クリスマス・ファンクション」が行われるのが主流だ。

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健康は特権?

スーパーマーケットで買い物をしていると、食品の価格が「二極化」していると感じる。

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ハリエンジュの木

わが自宅の玄関前に、ハリエンジュの木がある。

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「Pass the Wine」

ニューサウスウェールズ州ハンターバレーのワイナリー「The Hope Estate」を初めて訪れた。

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不思議なバランス

友人宅で、州政府が発行する「妊娠中の食事ガイドライン」を見せてもらった。

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胃袋でCO2削減?

オーストラリア人の約5%は菜食主義者で、年々その数が増えているという。

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