企画・特集
気分の良さに紛れて

必要な食材がなかったので、近所の小規模スーパーまで車を走らせた。歩行器で体を支えた高齢女性がステッキで陳列棚の奥にある牛乳のボトルをつついている。ボトルを手前に引き寄せようとしているようだが、うまくいなかない。見かねて「 […]

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豪から来たと言われても

日本に一時帰国した時のこと。家族や友人に引き回され、さまざまな飲食店を訪れた。気を使ってくれたのか、和食店が多い。 弟には東京・銀座の有名すし屋に連れて行かれ、カウンターで「オーストラリア在住なんですよ」と紹介される。板 […]

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意外な組み合わせ

友人が昼食時にレーズンが入ったピラフのようなものを食べていた。ご飯にレーズン?とけげんに思っていると「食べてみて」とおすそ分けが。中東の料理らしい。レーズンの甘み、酸味、食感が意外にもご飯とマッチしていて、おいしかった。 […]

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オージー流

南オーストラリア州のワイナリーが主催する夕食に日本人3人で参加した際のこと。開始時間から20分遅れて到着し焦ったが、まだテーブルセッティング中だった。30分遅れで始まったが、大きい長テーブルに全員が座り、他の参加者は全員 […]

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素晴らしい?陳列

行きつけのカフェでコーヒーを飲んでいると、店員がショーケースの中のデニッシュやヨーグルトの配置の調整を始めた。満足した様子でカウンターから出てきてショーケースの撮影を行ったので、交流サイト(SNS)用の販促画像なのだろう […]

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フレッシュ&クリーン

オーストラリアのメキシカンチェーン、グズマンイーゴメズが20日、満を持してオーストラリア株式市場に新規上場し、時価総額は驚異の30億豪ドル(1豪ドル=約105円)に達した。 グズマンは、米国出身の幼馴染2人が2006年に […]

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レシピ本考

オーストラリアでベストセラーになっている在豪日系人ナギ・マエハシさんのレシピ本「Dinner」が自宅にあった。どうも料理好きの娘が誕生日プレゼントでもらったらしい。 レシピ本としては分厚くて、ふんだんに写真が盛り込まれた […]

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イメージ

シドニーのシティーにある都市型のウールワースに、日本から来た知り合いに渡すお土産を買いに行った。サンドイッチや温かい食品売り場に人が群がる中、お菓子の棚はかなり奥にあり、閑散としていた。 チョコレートやクッキーなど糖分た […]

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カークス好き

空き缶と空き瓶の入ったごみ袋を車に詰め込み、飲料空き容器の回収所に。ここはいつも空いていて、並ばずに利用できる。 エクストララージのごみ袋から手当たり次第に空き容器を取り出し、回収機に入れる作業を繰り返していると、隣に蛍 […]

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普通が好み

友人宅に向かって歩いていると、中東系の男性が筆者が持っていたスイーツ店の箱を指し、その店はこの近くかと聞いてきた。店は自宅からの道中にあり、そこで手土産を買ってきたところだ。男性によると、その店は中東系スイーツの有名チェ […]

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