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調理と消費の分業

日本に帰国して料理をする際に、いつも残念に思うことがある。

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できれば詰めて

スーパーマーケットで買い物。

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締めの一品

人気の回転ずし屋で開店前から待っていると、日本人の友人に出会った。

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食材の買い物ついで

諦めていた夢を叶えた。

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年末スケッチ2021

毎年恒例のオーストラリアの年末風景スケッチ。

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泣きっ面でもハチ

「アッ」という声が聞こえた。

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カモメの悩み

シドニーのサーキュラーキー近辺で、天気が良い日に持ち帰り食品をベンチで食べると、海沿いで気持ちはいいのだけれど、注意が必要だ。

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アボカドのレシピ

オーストラリアでアボカドの値段が暴落している。

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解体ショー

ここ数カ月、魚の解体ショーを楽しんでいる。

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牛を撃て?

先日閉幕した国連気候変動枠組み条約第26回締約国会議(COP26)では、メタン排出量を2030年までに20年比で30%削減する目標が掲げられ、欧州連合(EU)と米国、日本などが参加を決めたが、オーストラリアは参加を見送った。

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