ＮＮＡオーストラリア編集部が日常の食生活に関わるあれこれを面白おかしくつづります
ことの葉「コンビニのおにぎり」新着!!
２年ぶりに日本に帰国し、最初に足を運んだのは「コンビニエンスストア」だった。食べ物から文房具、衣類まで揃う、筆者にとってはまさに夢のような場所。テーマパーク気分を味わっていた筆者を現実に引き戻したのが、おにぎりの価格だっ […]
ことの葉「気さくな料理店」
２年ぶりに日本に帰国すると、地元も様変わりしていた。お洒落な飲食店が多数オープンしており、その中でも評判の良い１軒に行った。和食の創作料理店で、食材は全国各地から一級品を調達しているという。 一枚板のカウンター席に着くと […]
ことの葉「故郷の味」
日本のオープンサンドが恋しくなり、オーストラリアで小さなトースターを手に入れた。 １年以上迷い続け、安売りに背中を押されての購入だった。最初はオーストラリアのカフェでお馴染みのサワードウブレッドに、トマトとチーズ、ハーブ […]
ことの葉「酔った理由」
オーストラリア・シドニーで開催された「和歌山県梅酒プロモーション」を取材した。和歌山県が地元産梅酒の海外販路拡大を目指して企画したイベントで、日本から多くの梅酒生産者が参加していた。 彼らと話す中で強く感じたのは、共通す […]
ことの葉「すっきりした冷蔵庫」
日本で他人の冷蔵庫の写真を見せてもらったことがある。驚いたのは、その冷蔵庫がほとんど空っぽだったことだ。聞けば、彼女は食材を極力使い切ってから次の買い物に行くのだという。 当時の筆者の冷蔵庫はまるでその逆。隙間もないほど […]
ことの葉「人をつなぐカフェ」
オーストラリアの通りを歩くと、いたるところでカフェを見つける。朝の街では、コーヒー片手に歩く人が多く、スマホ片手に歩く日本の光景がコーヒーに置き換わったようだ。 朝はいつも時間ギリギリでカフェに寄る余裕などなかった筆者か […]
ことの葉「チッチッチッチ」
ウールワースの地元の店舗にもスキャナーで商品のバーコードを読み取りながら買い物ができる「スキャン＆ゴー・トロリー」が導入された。 タブレット置き場からスキャナー内蔵のタブレットを１つ取り、トロリーに置こうとしたが、どこに […]
ことの葉「回転寿司考」
レーンの上を寿司が次々と流れていく「回転寿司」はオーストラリアでもよく見かける。日本の食文化がオーストラリアでも親しまれていることは嬉しい。どんな寿司が目の前に流れてくるのかドキドキした記憶は、多くの人にあるはずだ。 し […]
ことの葉「こだわりの注文」
以前カフェで働いていた時、毎日呪文のようなコーヒー注文を聞き取るのが困難だった。ひと言「レギュラーラテ」と言われると拍子抜けして聞き直すほど、シンプルな注文は少なかった。 彼らのこだわりは、フード注文にもよく表れた。ひと […]
ことの葉「チャイワラ」
ヒンディー語で 「ワラ」 とは専門的な技術を持った人のことを言う。チャイを入れる専門家「チャイワラ」はインド全域にいるのだが、我が家にも「自称」チャイワラがいる。パートナーが淹れるチャイは、スパイスの芳醇さとミルクの濃厚 […]