ＮＮＡオーストラリア編集部が日常の食生活に関わるあれこれを面白おかしくつづります
ことの葉「すっきりした冷蔵庫」新着!!
2025年9月12日
日本で他人の冷蔵庫の写真を見せてもらったことがある。驚いたのは、その冷蔵庫がほとんど空っぽだったことだ。聞けば、彼女は食材を極力使い切ってから次の買い物に行くのだという。 当時の筆者の冷蔵庫はまるでその逆。隙間もないほど […]
ことの葉「人をつなぐカフェ」
2025年9月5日
オーストラリアの通りを歩くと、いたるところでカフェを見つける。朝の街では、コーヒー片手に歩く人が多く、スマホ片手に歩く日本の光景がコーヒーに置き換わったようだ。 朝はいつも時間ギリギリでカフェに寄る余裕などなかった筆者か […]
ことの葉「チッチッチッチ」
2025年8月29日
ウールワースの地元の店舗にもスキャナーで商品のバーコードを読み取りながら買い物ができる「スキャン＆ゴー・トロリー」が導入された。 タブレット置き場からスキャナー内蔵のタブレットを１つ取り、トロリーに置こうとしたが、どこに […]
ことの葉「回転寿司考」
2025年8月22日
レーンの上を寿司が次々と流れていく「回転寿司」はオーストラリアでもよく見かける。日本の食文化がオーストラリアでも親しまれていることは嬉しい。どんな寿司が目の前に流れてくるのかドキドキした記憶は、多くの人にあるはずだ。 し […]
ことの葉「こだわりの注文」
2025年8月15日
以前カフェで働いていた時、毎日呪文のようなコーヒー注文を聞き取るのが困難だった。ひと言「レギュラーラテ」と言われると拍子抜けして聞き直すほど、シンプルな注文は少なかった。 彼らのこだわりは、フード注文にもよく表れた。ひと […]
ことの葉「チャイワラ」
2025年8月8日
ヒンディー語で 「ワラ」 とは専門的な技術を持った人のことを言う。チャイを入れる専門家「チャイワラ」はインド全域にいるのだが、我が家にも「自称」チャイワラがいる。パートナーが淹れるチャイは、スパイスの芳醇さとミルクの濃厚 […]
ことの葉「親バカ的確信」
2025年7月31日
昨今の若者は――と書くと語弊があるが、食の流行は若者がリードしているのは疑いようがない。弊誌でも頻繁に取り上げる抹茶や機能的フードといったトレンド食品、はたまたノンアル飲料やベジタリアン・ビーガンといった食のスタイルも、 […]
ことの葉「バランス」
2025年7月25日
オーストラリアで抹茶が大流行しており、最近カフェには抹茶をアレンジした多様なメニューが並んでいる。中でも「ストロベリー抹茶ラテ」は、急激に見る機会が増えた。グラスの底にイチゴジャム、その上にミルク、トップに抹茶を注いだ飲 […]
ことの葉「米を求める旅」
2025年7月18日
大の米好きとしては、オーストラリアのビジネスホテルの朝食はどうにも物足りない。パンやシリアルは種類豊富に並んでいるのに、白米は当然のように見当たらない。グルテンフリーのパンを出すくらいなら、米を少しでも炊いてほしい――そ […]
ことの葉「買い物と約束」
2025年7月11日
家族とオーストラリアで初めて会員制メガストア、コストコを訪れた。普段のスーパーとは異なる巨大なカートを押しながら、買い物リストを手に「無駄遣いしないように、必要な物だけを選別して購入しよう」と意気込んで買い物スタート。 […]